Mazurek z kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

Składniki na Mazurek z kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

-mąka Lubella Puszysta Tortowa 500g
-masło 250g
-cukier puder 100g
-cukier kryształ 100g
-jajko 1 sztuka
-żółtka 2 sztuki
-sól szczypta
-proszek do pieczenia szczypta
-serek kremowy 500g
-cukier waniliowy 1 opakowanie
-śmietana 36% 150g
-cukier 50g
-skórka z cytryny i pomarańczy
-mieszane bakalie 1 opakowanie

Sposób wykonania

1. Wymieszaj pokrojone na kawałki masło z cukrem pudrem i cukrem zwykłym. Dodaj jajko oraz żółtka i wymieszaj. Dodawaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. Rozwałkuj ciasto i piecz w temperaturze 160⁰C na złoty kolor.
2. W międzyczasie: serek zmiękcz łyżką, a śmietanę ubij z cukrem waniliowym i cukrem zwykłym. Serek wymieszaj z ubitą śmietaną oraz skórkami cytrusów.

3. Wyłóż masę serową na upieczony mazurek i udekoruj bakaliami.

1. 

   Margaretkaw  27 marca 2017 12:38

   Wygląda pysznie 🙂

   Odpowiedz
2. 

   martucha180  27 marca 2017 17:24

   Ciekawa góra ciasta.

   Odpowiedz
3. 

   xtina120  28 marca 2017 20:29

   Świetny;) Ja coś ostatnio nie mam weny na wypieki…..mam nadzieję że mi to szybko minie 😉

   Odpowiedz
4. 

   Jaworka  30 marca 2017 22:30

   Mazurki to nie moja bajka

   Odpowiedz
   • 

     ewalub  31 marca 2017 13:54

     Mazurki to też nie moja bajka, zresztą podobnie jak wszelkie inne wypieki 🙂

     Odpowiedz
5. 

   Aneta  4 kwietnia 2017 10:27

   U mnie w domu raczej nie robi się mazurków, a szkoda 🙁 Może czas zapoczątkować tę tradycję? Ten z przedstawionego przepisu wydaje się być obłędny! <3

   Odpowiedz