Zupa ze szpinakiem, klopsikami i makaronem muszelki

Składniki na – Zupa ze szpinakiem, klopsikami i makaronem muszelki: 

• Makaron Lubella Muszelki (1 op.)
• Bulion drobiowy (2l)
• Mięso mielone (500g)
• Szpinak lub kapusta włoska (główka lub 1/2 główki)
• Jajka (2 szt.)
• Sól, pieprz
• Tymianek
• Pomidor (4 szt.)
• Rozmaryn (2 gałązki)

Przygotowanie:

Bulion zagotowujemy i dodajemy do niego posiekany szpinak i pokrojone w kostkę pomidory oraz gałązki tymianku i rozmarynu.

Mięso, jaja, sól oraz pieprz mieszamy i formujemy małe klopsiki, które wkładamy do gotującej się zupy. Dodajemy do zupy makaron i gotujemy go zgodnie z czasem podanym na opakowaniu przez producenta.

Gdy makaron będzie gotowy podajemy zupę.