Przepis na: Zupa marchwiowa z nutą limonki

Zupa marchwiowa z nutą limonki

Składniki na danie: Zupa marchwiowa z nutą limonki

  • 700 g marchwi
  • 1 mała cebula
  • sok wyciśnięty z 3 limonek
  • 1 cm imbiru (drobno startego)
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 500 ml filtrowanej wody BRITA
  • łyżka śmietany 18%
  • sól, pieprz – do smaku
  • świeża kolendra lub kiełki – do dekoracji

 

Przygotowanie:

Obierz marchewki i cebulę i pokrój je cienko. Podsmaż warzywa przez chwilę na dużym ogniu, na oliwie z oliwek.  Zmniejsz ogień i zalej warzywa sokiem z limonek. Dodaj starty imbir i pozostaw na ogniu. Gotuj przez 15-20 minut. Wymieszaj dokładnie, przepuść mieszankę przez sito. Dodaj 250-500 ml wody filtrowanej BRITA, w zależności od tego, jaką gęstość zupy chcesz uzyskać. Gotuj jeszcze kilka minut, dopraw solą, pieprzem. Serwuj zupę udekorowaną świeżą kolendrą lub kiełkami oraz kleksem śmietany.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (163 głosów, średnia: 4,69 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. bbo  27 maja 2015 10:41

    Dawno nie jadłam takiej zupy-kremu.

    Odpowiedz
  2. Wusia  27 maja 2015 12:01

    Dobry pomysł na ożywienie smaku marchwi za pomocą limonki.A ja dziś na obiad mam zupę krem z brokułów.

    Odpowiedz
  3. martucha180  27 maja 2015 12:21

    Ja też nie, ale dziś mam ochotę na placki ziemniaczane ze słonecznikiem.

    Odpowiedz
  4. macierzanka  27 maja 2015 13:46

    Bardzo lubię zupy krem ,ale takiej nie jadłam ,więc warto spróbować.

    Odpowiedz
  5. Żanett  27 maja 2015 17:43

    Wygląda bardzo apetycznie 🙂

    Odpowiedz
  6. Niezapominajka277  27 maja 2015 19:11

    wygląda smakowicie:)

    Odpowiedz
  7. Kmakolagwa  27 maja 2015 19:22

    Muszę wypróbować ten przepis, super prosty i wygląda bardzo apetycznie.

    Odpowiedz
  8. Patriszia  27 maja 2015 21:22

    Nigdy takiej nie jadłam, ale jestem bardzo ciekawa smaku 🙂

    Odpowiedz
  9. lilkawodna  28 maja 2015 12:12

    Robię podobny krem z marchewek córeczce. Następnym razem ugotuję taki krem też dla siebie i męża.

    Odpowiedz
  10. stokrotkapolna  15 lutego 2017 09:48

    Na pewno smaczny.

    Odpowiedz
  11. stokrotkapolna  8 kwietnia 2017 08:01

    Zjadłabym.No faktycznie ciekawy ten artykuł Zupka na pewno smaczna..Można poznać kulturę innych krajów.Ale nasze zwyczaje są dla mnie najmilsze.Zmiany i owszem,można jakieś wprowadzać, ale tradycja musi być.

    Odpowiedz
  12. stokrotkapolna  8 kwietnia 2017 08:01

    Ale bez marchewki. Hahah No faktycznie ciekawy ten artykuł Zupka na pewno smaczna..Można poznać kulturę innych krajów.Ale nasze zwyczaje są dla mnie najmilsze.Zmiany i owszem,można jakieś wprowadzać, ale tradycja musi być.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany