Czym jest zielona kawa i jakie ma właściwości?

Zielona kawa zyskuje coraz większą popularność. Napój ma właściwości energetyzujące i korzystne dla zdrowia. Pomaga w odchudzaniu, neutralizuje wolne rodniki, wpływa na obniżenie cukru we krwi. Działa na organizm podobnie jak zielona herbata. Czym jest, jakie ma właściwości i jak przygotować ten niezwykły napój? Zapraszamy do lektury naszego artykułu!

pixabay.com

Matcha – najzdrowsza zielona herbata

Nowość dla miłośniczek kofeiny: Cold Brew, czyli kawa parzona na zimno!

Kawa z olejem kokosowym i masłem – przepis na podkręcającą kawę! Spróbujesz?

Czym jest zielona kawa?

Zielona kawa to taka, która nie przeszła jeszcze procesu wypalania. W przeciwieństwie do formy palonej, zawiera znacznie więcej nielotnych związków i kwas chlorogenowy (pomocny w odchudzaniu). 

pixabay.com

Jak działa na organizm?

 Napój dodaje energii, działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, przyspiesza metabolizm, zmniejsza ryzyko cukrzycy. Pozwala utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu. Ma właściwości żółciopędne i żółciotwórcze, chroni więc wątrobę. Przyspiesza regenerację po wysiłku oraz zwiększa gotowość organizmu do ćwiczeń. Zmniejsza zmęczenie psychiczne, fizyczne.

 Kawa zielona opóźnia proces starzenia się skóry, dzięki przeciwutleniaczom i właściwościom antyoksydacyjnym. Neutralizuje wolne rodniki oraz szkodliwe substancje, oczyszcza organizm. Wzmacnia także odporność, zwiększając produkcję przeciwciał.

Zielona kawa wspomaga odchudzanie, głównie dzięki kwasowi chlorogenowemu, który zmniejsza absorpcję glukozy ze spożywanych pokarmów, spowalnia tempo metabolizmu cukru. Napój pozytywnie wpływa także na redukcję cellulitu, głównie dzięki zawartości kofeiny. Podobno zmniejsza również łaknienie. W połączeniu ze zbilansowaną dietą i aktywnym trybem życia, może znacząco pomóc w utrzymaniu szczupłej sylwetki oraz zdrowia. 

pixabay.com

Jak przygotować napój?

Ziarna kawy najlepiej rozgnieść w moździerzu, później zmielić je w młynku mechanicznym. Następnie 2 czubate łyżeczki zalać gorącą wodą (ok. 200/250 ml) i zaparzać przez ok. 10 minut. Zalecana porcja to 2 filiżanki pół godziny przed posiłkiem (najlepiej przed południem). Można wzbogacić smak napoju, dodając cynamonu, kardamonu lub miodu, albo zmieszać napar z kawą paloną w proporcji 1: 2. Poniżej przykładowe przepisy z wykorzystaniem napoju.

Rozgrzewająca kawa zielona

Składniki: 2 łyżeczki kawy, 200 ml mleka, 2 zmielone orzechy włoskie, szczypta cynamonu i kardamonu

Przygotowanie: Podgrzej mleko, dodaj kawę, wymieszaj. Pokrusz orzechy, dodaj do napoju. Udekoruj kardamonem i cynamonem.

Aromatyczny napój na bazie zielonej kawy

Składniki: 2 łyżeczki kawy, 6 szt. goździków, 3 cm imbiru, szczypta cynamonu i kardamonu, 1 kieliszek koniaku, 2 łyżki miodu, 10 szt. wiśni, 1 szt. anyżu gwiazdkowego, 3 szklanki wody

Przygotowanie: Zagotuj w garnku 2,5 szklanki wody. Zmiel kawę, wsyp do gotującej się wody. Dodaj cynamon, kardamon, goździki, anyż, imbir. Gotuj 15-20 min. Odstaw z ognia. Dodaj ½ szklanki zimnej, przegotowanej wody oraz wiśnie. Wlej koniak i posłodź miodem. Kawę przelej do filiżanek.

Koktajl odchudzający

Składniki: 2 łyżeczki kawy zielonej, 350 ml gorącej wody, 2 kiwi, 2 jabłka, 1 banan, 150 ml mleka (może być roślinne), 1 łyżeczka syropu daktylowego, kilka suszonych moreli

Przygotowanie: Kawę zalej wrzątkiem, odstaw na noc. Następnego dnia pokrój owoce, zblenduj z naparem i mlekiem roślinnym. Dodaj syrop daktylowy i morele. Podawaj napój schłodzony, udekorowany owocami.

pixabay.com

Czy kawa zielona ma właściwości pielęgnacyjne?

Napój działa nie tylko na zdrowie, ale też urodę. Ujędrnia skórę, poprawia elastyczność, regeneruje. Posiada właściwości antyoksydacyjne, zapobiega zmarszczkom i procesowi starzenia się. Poprawia mikrokrążenie w skórze, wygładza nierówności, niweluje obrzęki. W kosmetyce wykorzystuje się ekstrakt i olejek z zielonej kawy.

Ekstrakt wykorzystuje się w produktach pielęgnacyjnych wspomagających spalanie tkanki tłuszczowej i redukcję cellulitu. Olej natomiast nawilża, zmiękcza, działa łagodząco, redukuje pracę gruczołów łojowych. Polecany jest do pielęgnacji skóry suchej, problematycznej, dojrzałej, skłonnej do podrażnień. Działa przeciwrodnikowo, redukuje cienie pod oczami.

Jaki wpływ ma zielona herbata na urodę?

Zielona herbata już od stuleci jest znana ze swoich cudownych właściwości. Często jednak zapominamy o włączaniu jej do swojej diety, gdyż brak nam cierpliwości w oczekiwaniu na efekty, które przynosi dopiero jej systematyczne spożywanie. Przeczytaj,