Zdrowe zęby dzięki żurawinie

Żurawina – małe, niepozorne czerwone jagody o lekko cierpkim smaku – od dawna jest doceniana przez medycynę naturalną. Wyciąg z żurawiny wykorzystuje się w profilaktyce i leczeniu chorób dróg moczowych, w kosmetyce świetnie leczy trądzik, rozjaśnia przebarwienia i rozświetla szarą i zmęczoną cerę. W żołądku natomiast hamuje rozwój bakterii z grupy Helicobacter pylori. Warto wykorzystać żurawinę także w stomatologii, gdyż zapewni nam zdrowy i olśniewający uśmiech.

Piękne zeby

 

Żurawina jak teflon

Dzięki czemu żurawina ma tak korzystne właściwości? Związki roślinne zwane NDM zawarte w owocach tworzą na powierzchni zębów nieprzywieralną powłokę, która je chroni. – Taką warstwę ochronną wytworzoną na zębach można przyrównać do teflonu. Podobnie jak on, warstwa adhezyjna wytworzona dzięki składnikom zawartym w żurawinie, uniemożliwia przywieranie bakterii do powierzchni szkliwa. Dzięki temu bakterie nie będą w stanie się nie tylko namnażać, ale także penetrować szkliwa i dziąseł i siać spustoszenia. W ten sposób ograniczone jest wytwarzanie płytki nazębnej i później kamienia – wyjaśnia lek. stom. Bartosz Nowak z Centrum Implantologii i Stomatologii Estetycznej PRODENTA w Gliwicach. Jak odkryli indyjscy naukowcy, sok z żurawiny zmniejsza ryzyko chorób jamy ustnej wywołanych przez paciorkowce. To właśnie te bakterie są głównym winowajcą odpowiedzialnym za powstanie płytki nazębnej i w konsekwencji choroby przyzębia i różne stany zapalne jamy ustnej. By wykorzystać dobroczynne działanie soku z żurawiny, powinno się pić 2 szklanki dziennie, najlepiej w trakcie posiłków.

 

Bez bakterii – bez próchnicy

Bioaktywne związki zawarte w żurawinie mogą także chronić przed próchnicą. Jak dowiedli japońscy uczeni, za rozwój próchnicy odpowiadają także bakterie z grupy paciorkowców, a ich wyjątkowa zdolność do przylegania do powierzchni szkliwa to czynnik sprzyjający rozwojowi tej choroby. Dzięki temu, że żurawina upośledza tę zdolność bakterii, spożywanie jej przetworów może nas uchronić przed tą najpopularniejszą chorobą cywilizacyjną. Jak bardzo żurawina jest skuteczna? Badacze z Uniwersytetu w Rochester w USA wyliczyli, że substancje czynne zawarte w żurawinie powodują, że aż 85 proc. bakterii nie przylega do szkliwa. – To bardzo ważna wiadomość dla przemysłu kosmetycznego, który produkuje preparaty do higieny jamy ustnej. Wykorzystanie wyciągu z tych owoców i wzbogacenie składu np. past do zębów, płynów do płukania ust czy nasączenie nim nici dentystycznych może dać pacjentom dodatkową ochronę przed próchnicą – mówi stomatolog.

Ponadto żurawina bogata jest w związki z grupy polifenoli, witaminy B1 i B2 oraz C, wapń, jod i magnez, a także garbniki, taniny i cytryniany. Te substancje także mają pozytywny wpływ na nasze zęby i dziąsła. – Pamiętajmy jednak, że żurawina, jak każdy owoc, jest także źródłem cukru, który stanowi pożywkę dla rozwoju bakterii, dlatego nie powinno się jej spożywać w nadmiernych ilościach – przypomina doktor Nowak.

 

Czerwone jagody… dla białych zębów

Ten sam mechanizm, który działa w przypadku bakterii, uniemożliwia także przyleganie osadów z kawy, herbaty, wina czy innych silnie „barwnych” potraw takich jak chociażby buraczki. Żucie tych owoców z powodzeniem może być wykorzystywane jako uzupełnienie wybielającej pasty do zębów. By zapewnić sobie biały uśmiech, wystarczy zjadanie zaledwie 10 suszonych owoców żurawiny w ciągu dnia. – Ponadto żurawina jest bogata w witaminę C i kwasy owocowe, a zwłaszcza te ostatnie mają właściwości wybielające – podkreśla dr Nowak.

 

Żurawina nie zastąpi wizyty u dentysty

Dzięki tak szerokim właściwościom żurawiny, może ona wspomóc nas w dbaniu o piękny uśmiech. – Profilaktyka jest bardzo istotnym czynnikiem, dzięki któremu możemy zachować zdrowie jamy ustnej, jednakże nie zastąpi ona regularnych wizyt u stomatologa. Powinniśmy o nich pamiętać i przynajmniej co pół roku odwiedzać swojego dentystę, który oceni stan zdrowia naszych zębów i w razie potrzeby odpowiednio wcześnie podejmie leczenie – przypomina doktor Nowak z PRODENTY. Nie zawsze też żurawina pomoże nam uzyskać idealną biel zębów. Jeśli mamy naturalnie ciemny kolor kości to białe zęby uzyskamy tylko dzięki pomocy stomatologa.

 

Warto wiedzieć:

Białe zęby: codziennie zjadaj ok. 10 suszonych jagód żurawiny

Domowa pasta do zębów z żurawiną: łyżeczkę soli utrzyj na pastę z pół łyżki zmiksowanych żurawin. Możesz dodać także 3 krople olejku z mirry, mięty pieprzowej lub eukaliptusa. Tak przygotowaną masą można dodatkowo szczotkować zęby i masować dziąsła. Po wszystkim koniecznie należy wypłukać jamę ustną.

Przechowywanie żurawiny: Najlepsze działanie ma w postaci surowej, ale w lodówce może być przechowywana kilka miesięcy, a w zamrażalniku nawet rok. Żurawina posiada bowiem kwas benzoesowy, który jest naturalnym konserwantem. W razie potrzeby można stosować także przetwory – także działają leczniczo.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (125 głosów, średnia: 4,44 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. Masza  5 sierpnia 2013 13:36

    Żurawinę bardzo lubię,często ją wykorzystuję do najrozmaitszych potraw oraz jem na surowo.Przyjemne z pożytecznym.

    Odpowiedz
  2. ewalub  14 września 2016 15:20

    Nie wiedziałam, że żurawina ma takie właściwości. I naprawdę wystarczy zjadać tylko 10 owoców dziennie, aby mieć bielsze zęby? To jest aż takie proste?

    Odpowiedz
    • linea  14 września 2016 16:53

      Bardzo lubię żurawinę, która ma też przecież mnóstwo innych właściwości. Z pewnością wypróbuję ten sposób 🙂 tym bardziej, że obecna pasta wybielająca, której używam nie działa.

      Odpowiedz
      • monicitia  21 stycznia 2017 10:33

        Ja uwielbiam!

        Odpowiedz
    • monicitia  21 stycznia 2017 10:33

      No coś ty? Ja wsuwam bardzo często!

      Odpowiedz
  3. marcia7  6 stycznia 2017 10:31

    a to pyszna ciekawostka

    Odpowiedz
  4. Wicek  16 stycznia 2017 10:51

    Bardzo lubię żurawinę.Jest dość często wykorzystywania w mojej kuchni,dodaję ja do różnych potraw i ciast (zamiast rodzynek).Duże ilości zjadamy suszonej żurawiny.

    Odpowiedz
  5. marzenie2  10 czerwca 2017 23:07

    Super to ja się także piszę 10 żurawinek dla zdrowia i urody.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany