Zdrowe przekąski na plażę – 7 pomysłów na wakacyjne wypady nad Bałtyk lub jeziora

Przekąski na plażę powinny być różnorodne, a jednocześnie mieć postać, dzięki której wygodnie będzie je spożywać. Przez lata plażowicze stawiali więc albo na niezbyt zdrowe, gotowe „przegryzki” z supermarketów, takie jak chrupki, solone orzeszki czy precelki, albo po prostu zabierali ze sobą kanapki. Dziś, na fali zainteresowania zdrowym odżywianiem, coraz więcej osób przywiązuje wagę do jakości spożywanych produktów, przyglądając się w równym stopniu składowi śniadania czy obiadu, jak i przekąsek chrupanych pod chmurką, podczas urlopowych wypadów. Jeśli i Ty jesteś jedną z nich, sprawdź, jakie smakołyki możesz bezpiecznie zapakować do plażowego ekwipunku.

Zdrowe przekąski na plażę – 7 pomysłów na wakacyjne wypady nad Bałtyk lub jeziora

 

1. Czipsy z suszonych owoców i warzyw

Czipsy z suszonych owoców to nowy fit hit domówek i pyszna przegryzka do chrupania przed ekranem. Nadszedł czas, by wypróbować ją na plaży! Z łatwością wykonasz chipsy samodzielnie, wkładając pocięte na cienkie plastry warzywa i owoce do specjalnej suszarki lub do piekarnika. Przed pieczeniem możesz dodać do nich zioła i przyprawy. Najlepiej smakują chipsy z jarmużu, jabłka, marchewki, buraka, kokosa lub mango. 

 

2. Szaszłyki owocowe

Pięknie wyglądają, wspaniale orzeźwiają w gorące dni, są łatwe i szybkie do przyrządzenia, a dodatkowo prezentują się obłędnie. Zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym i to nawet tym na diecie, a co najważniejsze – pomogą uzupełnić utraconą wraz z potem wodę, witaminy i sole mineralne. Czy można wyobrazić sobie lepszy plażowy smakołyk?

 

3. Mieszanka pociętych w słupki warzyw

Można przetransportować ją w wygodnym turystycznym pudełku lub w słoiku i urozmaicić dipem z awokado czy hummusu. Zmieszaj seler naciowy, marchew, świeżego ogórka, kalarepkę, rzodkiew, kolorowe słodkie papryki i cukinię.

 

4. Gotowany bób

Zdrowy i pyszny, szczególnie, gdy jeszcze ciepły zamkniesz w przenośnym termosie. Ugotowany z solą i odrobiną masła, sprawdzi się zwłaszcza podczas wypadu na plażę z całą rodziną lub grupą przyjaciół. Jak mało która potrawa, idealnie nadaje się do „skubania” ze wspólnej miseczki. Oczywiście pod warunkiem, że odpowiada nam smak i charakterystyczny zapach bobu.

 

5. Pieczone pierożki z ciasta francuskiego

Smaczne i banalnie łatwe do wykonania (szczególnie jeśli dysponujemy gotowym ciastem francuskim). Mogą być nadziewane serkami, pastą z soczewicy, zasmażaną kapustą i pieczarkami albo innym lubianym przez Was farszem. Podane na ciepło czy też na zimno, na pewno znikną z talerza na długo przed tym, zanim słońce zacznie pikować w kierunku horyzontu!

 

6. Wytrawne kruche babeczki z pesto z buraków

Słone babeczki z szybko zagniatanego, kruchego ciasta, wypełnione buraczanym pesto (z dwóch upieczonych buraków zblendowanych z kilkoma łyżkami uprażonego słonecznika, solą i cukrem oraz łyżeczką śmietanki (zwykłej, kwaśnej lub owsianej)) i ozdobione plasterkiem świeżego ogórka będą gwoździem programu!

 

7. Domowa mieszanka orzechów i nasion

Tym z Was, które żyją w ciągłym biegu polecamy zaś spakować tradycyjną mieszankę orzechów (na przykład laskowych, włoskich, makadamia i nerkowców) oraz podprażonych na patelni ziaren. Uzupełnicie w ten sposób niedobory różnych składników mineralnych w organizmie i zadbacie o piękny wygląd cery, paznokci czy włosów.