Przepis na: Zapiekanka z grzybami i żółtym serem
Składniki na danie – Zapiekanka z grzybami i żółtym serem:
- 8 średnich ziemniaków
- 200 g wędzonego boczku
- 2 średnie cebule
- 20 g suszonych podgrzybków
- 100 g sera żółtego Gouda MSM Mońki w plastrach
- mąka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- sos sojowy do smaku
- majeranek do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować na półtwardo i ostudzić. Boczek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Jajka ugotować na twardo. Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości, pokroić i podsmażyć na oleju z cebulą. Podlać wodą i częścią wywaru po grzybach. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, a następnie zagęścić zawiesiną z mąki i wody. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwowo: ziemniaki pokrojone w plasterki, boczek z cebulą, jajka pokrojone w cząstki i znowu ziemniaki. Każdą warstwę doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Całość zalać sosem grzybowym, a na wierzch ułożyć plasterki sera. Zapiec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 180°C.
Oceń ten artykuł:
(171 głosów, średnia: 4,58 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
Pysznie wygląda!
Właśnie nabyłam nowe naczynie do zapiekania 🙂
musi byc pyszne 😉
Super sprawa
Ciekawe, jakbym zamieniła suszone grzyby na świeże, tym bardziej,że wkrótce zacznie się sezon na grzybobranie. Aż już się chce biegnąć do lasu😊.
Uwielbiam zapiekanki
Mniam mniam… szukam pomysłu na obiad.
Przepyszna , chociaż zdecydowanie lepiej smakuje ze świeżymi grzybami , lekko podsmażonymi na patelni z cebulką na maśle – przepis palce lizać 😉 Rewelacja 😉
Jeszcze smaczniejsza jest modyfikacja , którą wypróbowałam ostatnio . Do przepisu na tą zapiekankę , tylko ze świeżymi podsmażonymi grzybami dodałam rybę bez ości . Po prostu rewelacja 😉