Witamina A – niezbędny składnik w diecie dziecka

Witamina A dla dzieci pełni kluczową rolę w rozwoju i prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Ten rozpuszczalny w tłuszczach związek, odkryty w 1931 roku, jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu i rozwoju najmłodszych. Szczególnie istotna jest jej rola w budowaniu odporności oraz zapobieganiu namnażaniu się bakterii i wirusów.

fot. freepik

Funkcje witaminy A w organizmie dziecka

W organizmie dziecka witamina A odpowiada za szereg ważnych funkcji. Przede wszystkim jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku – jej niedobór może prowadzić do tzw. kurzej ślepoty. Dodatkowo wspomaga utrzymanie zdrowej skóry, włosów i paznokci oraz zapewnia prawidłowy rozwój kości i zębów. Witamina A chroni także nabłonek układu oddechowego przed drobnoustrojami chorobotwórczymi oraz uczestniczy w metabolizmie białek i hormonów steroidowych.

Objawy niedoboru witaminy A

Do najczęstszych objawów niedoboru należą:

• przesuszona skóra (szczególnie w okolicach łokci i kolan)
• suchość gałki ocznej
• łamliwe paznokcie
• problemy z widzeniem o zmierzchu
• zwiększona podatność na infekcje

U nastolatków niedobór może objawiać się problemami z cerą, w tym trądzikiem. Przed rozpoczęciem suplementacji konieczna jest jednak konsultacja z pediatrą i wykonanie badań krwi, gdyż nadmiar witaminy, A również może być szkodliwy.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A

Zapotrzebowanie różni się w zależności od wieku dziecka:

• Dzieci 1-3 lat: 400 µg
• Dzieci 4-6 lat: 450 µg
• Dzieci 7-9 lat: 500 µg
• Chłopcy 10-18 lat: 600-900 µg
• Dziewczęta 10-18 lat: 600-700 µg

Źródła witaminy A w diecie

Witamina A występuje w dwóch formach:

• Retinoidy pochodzenia zwierzęcego (wątroba, tłuste ryby, tran, pełnotłuste produkty mleczne)
• Beta-karoten pochodzenia roślinnego (marchew, pomidory, dynia, szpinak i inne zielone warzywa)

Suplementacja witaminy A

W przypadku problemów z dostarczeniem odpowiedniej ilości witaminy A poprzez dietę można rozważyć suplementację. Jest to szczególnie istotne u dzieci z problemami łaknienia, alergiami pokarmowymi lub stosujących restrykcyjne diety. Warto wtedy sięgnąć po preparaty witaminowe zawierające nie tylko witaminę A, ale również witaminę C oraz witaminy z grupy B, które wspólnie wspierają układ odpornościowy dziecka.

Kiedy suplementować witaminę A?

Suplementację witaminy A warto rozważyć szczególnie w okresach zwiększonego zapotrzebowania, na przykład podczas intensywnego wzrostu lub w sezonie jesienno-zimowym, gdy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest ograniczony. Dodatkowo, dzieci będące na dietach wykluczających produkty odzwierzęce mogą potrzebować dodatkowej suplementacji, ponieważ roślinna forma witaminy A (beta-karoten) jest trudniej przyswajalna przez organizm niż forma pochodzenia zwierzęcego. Przed rozpoczęciem suplementacji warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który pomoże dobrać odpowiednią dawkę dostosowaną do indywidualnych potrzeb dziecka.

Należy pamiętać, że witamina A może się kumulować w organizmie, dlatego jej suplementacja powinna odbywać się pod kontrolą lekarza. Nadmiar może prowadzić do pojawienia się niepokojących objawów, takich jak drażliwość, bóle głowy, nudności czy powiększenie wątroby i śledziony.

Artykuł sponsorowany