Wasze przepisy:

Zapiekanka rodzinna

Składniki:

1 szklanka ryżu,
puszka zielonego groszku,
20 dag sera żółtego,
2 parówki,
1 cebula,
2 kwaszone ogórki,
2 strąki papryki,
1 jajo,
3 łyżki oleju,
ostra papryka w proszku,
pieprz, sól.

Przygotowanie:

Ryż ugotuj na sypko. Pokrojone w kostkę parówki podsmaż chwile na oleju, przed końcem smażenia dodaj posiekana cebulę. Paprykę i ogórki pokrój w kostkę. Całość wymieszaj z ryżem, dodaj starty ser, groszek oraz przyprawy. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, polej roztrzepanym jajkiem, posyp resztą startego sera. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok 40 min. W sam raz nadaje się na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.

Autor: agata20

Agata Stępień