Głównym elementem Mojego przepis na pizze jest oczywiście ciasto – do jego wykonania będą potrzebne następujące składniki:

* 3 szklanki mąki
* 50dag drożdży
* 1 szklanka wody
* 2 łyżeczki oleju
* 1 łyżeczka soli

Mąkę, sól i olej umieszczamy w pojemniku na ciasto (np. miseczce). Drożdże drobno kruszymy do szklanki i zalewamy letnią wodą – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Zawartość szklanki wlewamy do miseczki z mąką i wyrabiamy. Ciasto na pizze wymaga dobrego rozrobienia. Jeżeli ciasto jest zbyt suche (roluje się jak klocek a wewnątrz widać grudki mąki) należy dolewać małe ilości wody i mieszać.
Całość odstawiamy do wyrośnięcia (miskę z ciastem przykrywamy np. kocem i odstawiamy na około 60 minut).

Gdy nasze cisto już wyrosło, smarujemy blachę do pieczenia masłem lub margaryną i nakładamy równomiernie ciasto na pizze.

Górę smarujemy delikatnie koncentratem pomidorowym

Następnie wykładamy składniki – ja w pierwszej kolejności kładę:

* SER

* SZYNKA

* PIECZARKI

* ZIOŁA PROWANSALSKIE

CAŁOŚĆ WSTAWIAMY DO PIEKARNIKA ROZGRZANEGO DO 180 stopni na okres 15-20 minut

SMACZNEGO!!!