Wasze przepisy: Pizza cebulowa z jabłkami

Pizza cebulowa z jabłkami

Składniki na danie – pizza cebulowa z jabłkami :

80 dag cebuli

2 jabłka

2 liście laurowe

2 jajka

1 łyżka masła

4 łyżki oleju

2 łyżki soku z cytryny

100ml śmietany

3 dag łuskanych orzechów włoskich  lub migdałów

2 listki rozmarynu

Sól, pieprz  olej do formy

 

Przygotowanie:

Przygotować klasyczne ciasto na pizzę według dowolnego przepisu. Cebulę obrać, pokroić w paski, dusić z liśćmi laurowymi na maśle i 3 łyżkach oleju. Posolić, a następnie odsączyć. Jabłka ze skórką pokroić w ósemki. Przyprawić pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Przygotować okrągła formę, wysmarować tłuszczem i ułożyć w niej ciasto. Na cieście ułożyć cebulę i cząstki jabłek. Wywar z duszenia cebuli zmiksować ze śmietaną i jajami, doprawić solą i pieprzem. Sosem polać wierzch ciasta, posypać posiekanymi orzechami lub migdałami i rozmarynem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni Celsjusza.

Smacznego!

Autorka: Pati689

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (153 głosów, średnia: 4,73 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. katarina136  5 sierpnia 2012 08:15

    Lubię cebulę. 🙂 Muszę wypróbować ten przepis. :);) Nigdy nie próbowałam dań powstających z połączenia jabłek i cebuli.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany