Pizza cebulowa z jabłkami

Składniki na danie – pizza cebulowa z jabłkami :

80 dag cebuli

2 jabłka

2 liście laurowe

2 jajka

1 łyżka masła

4 łyżki oleju

2 łyżki soku z cytryny

100ml śmietany

3 dag łuskanych orzechów włoskich lub migdałów

2 listki rozmarynu

Sól, pieprz olej do formy

Przygotowanie:

Przygotować klasyczne ciasto na pizzę według dowolnego przepisu. Cebulę obrać, pokroić w paski, dusić z liśćmi laurowymi na maśle i 3 łyżkach oleju. Posolić, a następnie odsączyć. Jabłka ze skórką pokroić w ósemki. Przyprawić pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Przygotować okrągła formę, wysmarować tłuszczem i ułożyć w niej ciasto. Na cieście ułożyć cebulę i cząstki jabłek. Wywar z duszenia cebuli zmiksować ze śmietaną i jajami, doprawić solą i pieprzem. Sosem polać wierzch ciasta, posypać posiekanymi orzechami lub migdałami i rozmarynem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni Celsjusza.

Smacznego!

Autorka: Pati689