Wasze przepisy: kuleczki ziemniaczane

kuleczki-ziemniaczane-1
Kuleczki ziemniaczane są doskonałe jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków czy frytek.
Porcja spokojnie starcza dla czteroosobowej rodziny 😉

Składniki na danie: Kuleczki ziemniaczane

  • pół kilograma ziemniaków (zważone po ugotowaniu)
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól
  • dowolne przyprawy (ja osobiście używam czosnku granulowanego, nieco chilii, ale można dowolnie dodawać według uznania)
  • bułka tarta do obtoczenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odstawiamy do wystygnięcia, a potem przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy.
Do miski z ziemniakami dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą oraz przyprawy. Solimy do smaku i dokładnie tłuczemy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Z masy formujemy niewielkie kulki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu, tak jak frytki. Warto po usmażeniu odsączyć je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Z wierzchu kuleczki są chrupiące a w środku miękkie.  Ja osobiście solę je nieco gdy są już gotowe.
Przepis autorstwa: Emotikonka28
kuleczki-ziemniaczane-2

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (254 głosów, średnia: 4,69 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martus2833  26 września 2015 09:53

    Na pewno wypróbuję u siebie w domu.

    Odpowiedz
  2. Uśmiechnij się :)  26 września 2015 09:56

    Fajny pomysł, ale chyba trochę zbyt pracochłonny jak dla mnie. Wolę szybkie w przygotowaniu dania 😉

    Odpowiedz
  3. Deremyth  26 września 2015 10:22

    Bardzo łatwy przepis. Chyba przetestuję.

    Odpowiedz
  4. Patriszia  26 września 2015 10:42

    Dziękuję za ten przepis! Uwielbiam te kuleczki:) Zawsze kupowałam je mrożone a teraz mogę sama je przygotować 🙂

    Odpowiedz
  5. macierzanka  26 września 2015 18:08

    Świetny i łatwy przepis, wypróbuję go wkrótce.

    Odpowiedz
  6. adamorek  26 września 2015 19:02

    alternatywa dla zwykłych frytek

    Odpowiedz
    • bbo  26 września 2015 20:41

      No i dla kopytek (w końcu są również z gotowanych ziemniaków).

      Odpowiedz
  7. lilkawodna  27 września 2015 08:32

    super pomysł! Wyglądają pyszne!

    Odpowiedz
  8. Wusia  27 września 2015 09:49

    Ja dodaję papryki lub dużo zieleniny

    Odpowiedz
  9. nieidealniezidealnizowana  27 września 2015 11:04

    Ja je uwielbiam 😀

    Odpowiedz
  10. kataryna kiełboń  27 września 2015 11:34

    Wyglądają pysznie, ale są pewnie mega kaloryczne.

    Odpowiedz
  11. Żanett  27 września 2015 11:49

    Robię takie! Mój syn je uwielbia 🙂

    Odpowiedz
  12. Kobietaona  27 września 2015 11:49

    Trzeba przyznać, że apetycznie wyglądają muszę sama spróbować, oby wyszły podobnie i oczywiście pysznie smakowały

    Odpowiedz
  13. Madziulka444  27 września 2015 13:10

    Wyglądają jak mini pączki, chętnie wypróbuję powyższy przepis.

    Odpowiedz
  14. martucha180  27 września 2015 19:36

    Ciekawa alternatywa.

    Odpowiedz
  15. Aneta  28 września 2015 14:11

    Pamiętam smak tych kulek ziemniaczanych z dzieciństwa! 🙂

    Odpowiedz
  16. Kmakolagwa  6 października 2015 16:22

    Z pewnością skorzystam z tego przepisu.

    Odpowiedz
  17. kosovitz  24 grudnia 2015 14:45

    Wyglądają jak NicNacsy. Świetny przepis.

    Odpowiedz
  18. Bella11  15 lutego 2016 16:14

    Ja dodaję dużo siekanej zieleniny i pieprzu , pyszne z samym sosem czosnkowym.

    Odpowiedz
  19. efffciaa  24 lutego 2016 18:28

    Uwielbiam kuleczki ziemniaczane . Jeszcze nigdy sama ich nie robiłam , ale wielokrotnie jadłam w różnych restauracjach i za każdym razem bardzo mi smakowały .

    Odpowiedz
  20. Klaudiaa  30 kwietnia 2016 10:24

    Musze koniecznie zrobić dziś na obiad.

    Odpowiedz
  21. as_sa  7 maja 2016 15:20

    Super pomysł. Zamiast kupować w sklepie można zrobić samemu w domu ze sprawdzonych składników

    Odpowiedz
  22. malgosia  13 lipca 2016 12:12

    Bardzo mi się podoba ten przepis, na pewno z niego skorzystam niedługo.😊

    Odpowiedz
  23. sandra  10 sierpnia 2016 22:16

    Wyglądają smakowicie, mam nadzieję ze również tak smakuje. Przepis prosty i na pewno wypróbuję w końcu nie trzeba będzie kupować w sklepie. 😊

    Odpowiedz
  24. AnnStyl  26 grudnia 2016 22:21

    Uwielbiam takie kuleczki. Niestety sama jeszcze nigdy ich nie robiłam tylko kupuję. Nie wiem czy tak samo smakują te z tego przepisu jak te kupne ale jestem pewna, że w smaku są obłędne. Uwielbiam takie chrupiące, rumiane, przypieczone.

    Odpowiedz
  25. blogujemytestujemy  1 września 2017 07:50

    Super przepis,zapisałam i jak zostanie mi ziemniaków z obiadu,to na drugi dzień zrobię takie ziemniaczane kuleczki

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany