Wasze przepisy: kuleczki ziemniaczane
Kuleczki ziemniaczane są doskonałe jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków czy frytek.
Porcja spokojnie starcza dla czteroosobowej rodziny 😉
Składniki na danie: Kuleczki ziemniaczane
- pół kilograma ziemniaków (zważone po ugotowaniu)
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- dowolne przyprawy (ja osobiście używam czosnku granulowanego, nieco chilii, ale można dowolnie dodawać według uznania)
- bułka tarta do obtoczenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odstawiamy do wystygnięcia, a potem przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy.
Do miski z ziemniakami dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą oraz przyprawy. Solimy do smaku i dokładnie tłuczemy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Z masy formujemy niewielkie kulki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu, tak jak frytki. Warto po usmażeniu odsączyć je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Z wierzchu kuleczki są chrupiące a w środku miękkie. Ja osobiście solę je nieco gdy są już gotowe.
Przepis autorstwa: Emotikonka28
Oceń ten artykuł:
(254 głosów, średnia: 4,69 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
Na pewno wypróbuję u siebie w domu.
Fajny pomysł, ale chyba trochę zbyt pracochłonny jak dla mnie. Wolę szybkie w przygotowaniu dania 😉
Bardzo łatwy przepis. Chyba przetestuję.
Dziękuję za ten przepis! Uwielbiam te kuleczki:) Zawsze kupowałam je mrożone a teraz mogę sama je przygotować 🙂
Świetny i łatwy przepis, wypróbuję go wkrótce.
alternatywa dla zwykłych frytek
No i dla kopytek (w końcu są również z gotowanych ziemniaków).
super pomysł! Wyglądają pyszne!
Ja dodaję papryki lub dużo zieleniny
Ja je uwielbiam 😀
Wyglądają pysznie, ale są pewnie mega kaloryczne.
Robię takie! Mój syn je uwielbia 🙂
Trzeba przyznać, że apetycznie wyglądają muszę sama spróbować, oby wyszły podobnie i oczywiście pysznie smakowały
Wyglądają jak mini pączki, chętnie wypróbuję powyższy przepis.
Ciekawa alternatywa.
Pamiętam smak tych kulek ziemniaczanych z dzieciństwa! 🙂
Z pewnością skorzystam z tego przepisu.
Wyglądają jak NicNacsy. Świetny przepis.
Ja dodaję dużo siekanej zieleniny i pieprzu , pyszne z samym sosem czosnkowym.
Uwielbiam kuleczki ziemniaczane . Jeszcze nigdy sama ich nie robiłam , ale wielokrotnie jadłam w różnych restauracjach i za każdym razem bardzo mi smakowały .
Musze koniecznie zrobić dziś na obiad.
Super pomysł. Zamiast kupować w sklepie można zrobić samemu w domu ze sprawdzonych składników
Bardzo mi się podoba ten przepis, na pewno z niego skorzystam niedługo.😊
Wyglądają smakowicie, mam nadzieję ze również tak smakuje. Przepis prosty i na pewno wypróbuję w końcu nie trzeba będzie kupować w sklepie. 😊
Uwielbiam takie kuleczki. Niestety sama jeszcze nigdy ich nie robiłam tylko kupuję. Nie wiem czy tak samo smakują te z tego przepisu jak te kupne ale jestem pewna, że w smaku są obłędne. Uwielbiam takie chrupiące, rumiane, przypieczone.
Super przepis,zapisałam i jak zostanie mi ziemniaków z obiadu,to na drugi dzień zrobię takie ziemniaczane kuleczki