Wasze przepisy: kuleczki ziemniaczane
Kuleczki ziemniaczane są doskonałe jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków czy frytek. Oto prosty przepis czytelniczki
Kuleczki ziemniaczane są doskonałe jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków czy frytek.
Porcja spokojnie starcza dla czteroosobowej rodziny 😉
Składniki na danie: Kuleczki ziemniaczane
- pół kilograma ziemniaków (zważone po ugotowaniu)
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- dowolne przyprawy (ja osobiście używam czosnku granulowanego, nieco chilii, ale można dowolnie dodawać według uznania)
- bułka tarta do obtoczenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odstawiamy do wystygnięcia, a potem przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy.
Do miski z ziemniakami dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą oraz przyprawy. Solimy do smaku i dokładnie tłuczemy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Z masy formujemy niewielkie kulki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu, tak jak frytki. Warto po usmażeniu odsączyć je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Z wierzchu kuleczki są chrupiące a w środku miękkie. Ja osobiście solę je nieco gdy są już gotowe.
Przepis autorstwa: Emotikonka28
Oceń ten artykuł:
(268 głosów, średnia: 4,68 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
Na pewno wypróbuję u siebie w domu.
Fajny pomysł, ale chyba trochę zbyt pracochłonny jak dla mnie. Wolę szybkie w przygotowaniu dania 😉
Bardzo łatwy przepis. Chyba przetestuję.
Dziękuję za ten przepis! Uwielbiam te kuleczki:) Zawsze kupowałam je mrożone a teraz mogę sama je przygotować 🙂
Świetny i łatwy przepis, wypróbuję go wkrótce.
alternatywa dla zwykłych frytek
No i dla kopytek (w końcu są również z gotowanych ziemniaków).
super pomysł! Wyglądają pyszne!
Ja dodaję papryki lub dużo zieleniny
Ja je uwielbiam 😀
Wyglądają pysznie, ale są pewnie mega kaloryczne.
Robię takie! Mój syn je uwielbia 🙂
Trzeba przyznać, że apetycznie wyglądają muszę sama spróbować, oby wyszły podobnie i oczywiście pysznie smakowały
Wyglądają jak mini pączki, chętnie wypróbuję powyższy przepis.
Ciekawa alternatywa.
Pamiętam smak tych kulek ziemniaczanych z dzieciństwa! 🙂
Z pewnością skorzystam z tego przepisu.
Wyglądają jak NicNacsy. Świetny przepis.
Ja dodaję dużo siekanej zieleniny i pieprzu , pyszne z samym sosem czosnkowym.
Uwielbiam kuleczki ziemniaczane . Jeszcze nigdy sama ich nie robiłam , ale wielokrotnie jadłam w różnych restauracjach i za każdym razem bardzo mi smakowały .
Musze koniecznie zrobić dziś na obiad.
Super pomysł. Zamiast kupować w sklepie można zrobić samemu w domu ze sprawdzonych składników
Bardzo mi się podoba ten przepis, na pewno z niego skorzystam niedługo.😊
Wyglądają smakowicie, mam nadzieję ze również tak smakuje. Przepis prosty i na pewno wypróbuję w końcu nie trzeba będzie kupować w sklepie. 😊
Uwielbiam takie kuleczki. Niestety sama jeszcze nigdy ich nie robiłam tylko kupuję. Nie wiem czy tak samo smakują te z tego przepisu jak te kupne ale jestem pewna, że w smaku są obłędne. Uwielbiam takie chrupiące, rumiane, przypieczone.
Super przepis,zapisałam i jak zostanie mi ziemniaków z obiadu,to na drugi dzień zrobię takie ziemniaczane kuleczki