Tort biszkoptowy z serkiem i owocami

Gdy czujesz się znudzony, spróbuj tego przepisu na pyszny tort biszkoptowy z serkiem i owocami. Będziesz go powtarzać wielokrotnie!

Tort biszkoptowy z serkiem i owocami

Czas przygotowania dania Tort biszkoptowy z serkiem i owocami: 120 min
Porcja  dla 8 osób

Składniki na Tort biszkoptowy z serkiem i owocami:

BISZKOPT:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru pudru
  • ¾ szkl. mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

DO PRZEŁOŻENIA:

  • 300 ml śmietany 30% z 3 łyżkami cukru pudru
  • 3 serki Almette FRUIT (różne smaki)
  • po 5 łyżek soku malinowego, wiśniowego i jagodowego
  • po 1 kubku owoców: malin, jagód, wiśni

DO DEKORACJI:

  • 3 serki Almette FRUIT (różne smaki)
  • świeże owoce – maliny, jagody, wiśnie

Przygotowanie:

BISZKOPT: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Kiedy białka będą sztywne, dodajemy żółtka i przesianą mąkę pszenną. Następnie dosypujemy proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Masę wkładamy do tortownicy i pieczemy w 170 stopniach przez ok. 40 minut. Po upieczeniu biszkopt studzimy i dzielimy na 3 części.

MASA SERKOWO-ŚMIETANOWA: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dzielimy na trzy części. Do śmietany w 3 miseczkach dodajemy 3 różne serki Almette. Pierwszą część biszkoptu nasączamy sokiem malinowym, nakładamy serek Almette z Jagodą i Maliną oraz maliny. Przekładamy drugim biszkoptem nasączonym sokiem jagodowym i nakładamy serek Almette z Gruszką i Jabłkiem oraz jagody. Trzeci biszkopt  nasączamy sokiem wiśniowym i smarujemy serkiem Almette z Wiśnią i Żurawiną. Cały tort smarujemy po kolei trzema rodzajami serka Almette Fruit.

Wierzch dekorujemy świeżym owocami.

Ciasto bez pieczenia: Sernik na zimno z serkiem mascarpone

Ciasto bez pieczenia: Sernik na zimno z serkiem mascarpone

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy   Składniki na deser: Sernik na zimno z serkiem mascarpone - serek Mascarpone „Piątnica”                                  500g - śmietana 36% „Piątnica”                                         400g - Masło Ekstra „Piątnica”                                            90g - borówki amerykańskie                                             250g

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (175 głosów, średnia: 4,46 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  31 marca 2015 11:06

    Trochę roboty jest, ale potem jakie pyszności się zjada!

    Odpowiedz
  2. Sylwia  31 marca 2015 11:10

    wygląda przepysznie

    Odpowiedz
  3. bbo  31 marca 2015 12:07

    Rewelacyjny, ale pewnie ze zrobieniem sobie nie poradzę…

    Odpowiedz
  4. Gocha  31 marca 2015 12:11

    Ładnie wygląda, ale ja wolę torty super słodkie z masą ucieraną z masła i jajek, najlepiej czekoladowe lub kawowe!

    Odpowiedz
  5. Patriszia  31 marca 2015 17:30

    wygląda smacznie 🙂

    Odpowiedz
  6. Kmakolagwa  31 marca 2015 17:58

    Bardzo fajny przepis. Szukam inspiracji na jakieś fajne ciasto świąteczne. Może być idealne.

    Odpowiedz
  7. lilkawodna  31 marca 2015 18:09

    Wygląda przepięknie. I smacznie.

    Odpowiedz
  8. Madziulka444  31 marca 2015 18:56

    Ale mi smaka zrobiliście 🙂

    Odpowiedz
  9. truskawka89  31 marca 2015 21:38

    piękny ale szkoda ze nie widać przekroju

    Odpowiedz
  10. Wusia  1 kwietnia 2015 09:18

    To lubię! Lekki ,owocowy i kolorowy.Wypróbuje.

    Odpowiedz
  11. macierzanka  1 kwietnia 2015 20:51

    Taki torcik z owocami wygląda smakowicie, warto zrobić.

    Odpowiedz
  12. Anita  4 kwietnia 2015 18:47

    mm, cudo!

    Odpowiedz
  13. Dobija  7 kwietnia 2015 19:22

    Wygląda smakowicie 🙂

    Odpowiedz
  14. girlblack  15 kwietnia 2015 22:06

    ulala:)

    Odpowiedz
  15. paulaalfc  22 kwietnia 2015 22:47

    Wygląda smakowicie 🙂

    Odpowiedz
  16. Agnieszka  27 listopada 2015 14:35

    Tort jak z bajki!

    Odpowiedz
  17. kosovitz  29 grudnia 2015 20:01

    Wygląda imponująco

    Odpowiedz
  18. sandra  10 sierpnia 2016 21:23

    Wygląda cudnie. Uwielbiam takie ciasta z różnymi setkami, twarożkiem

    Odpowiedz
  19. luna341  20 sierpnia 2016 22:11

    Uwielbiam te owocowe smaki

    Odpowiedz
  20. xtina120  1 lipca 2017 21:04

    Wygląda mega apetycznie;) Sama nie umiem takich robić ale gry ktoś mnie poczęstuje, nie odmawiam;)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany