Tiramisu z wiśniami

Składniki:

• 200g Syropu Trzcinowego Złocistego DIAMANT
• 250g serka typu mascarpone
• 250g śmietanki kremówki
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżki likieru amaretto lub kilka kropli olejku migdałowego
• 200g wiśni, rozmrożonych i odsączonych
• 100g biszkoptów
• kakao do posypania

Wykonanie przepisu

Rozmrożone wiśnie umieścić w rondlu i dodać 100g syropu trzcinowego złocistego DIAMANT, gotować kilka minut, odstawić by owoce naciągnęły syropem. Odsączyć. Mascarpone ucierać mikserem, dolewając 100g syropu. W osobnej misce ubić na sztywno śmietankę, połączyć z masą z serka i wstawić do lodówki. Kawę rozpuścić w szklance w 200ml wody, dodać likier lub olejek, dobrze wymieszać, nasączać biszkopty i układać na dnie pucharków. Przykryć warstwą kremu, ułożyć wiśnie i układać kolejne warstwy: nasączonych kawą biszkoptów, kremu i wiśni, zakończyć warstwą kremu, posypać kakao i udekorować wiśniami w syropie.

Zobacz inny deser z owocami:

Beza Pavlova – królowa letnich deserów

Letni deser, który zawsze budzi pozytywne emocje - beza Pavlova! Z pewnością znacie ten smak śnieżnobiałej, chrupiącej na wierzchu i lekko ciągnącej się w środku bezy przełożonej bitą bitą śmietaną z serkiem mascarpone oraz świeżymi owocami. Skuś