Wartości odżywcze owoców morza, przepisy, metody przyrządzania
W dziale „Owoce morza” znajdują się liczne artykuły poświęcone różnorodnym aspektom związanym z owocami morza. Omawiamy tu najpopularniejsze rodzaje owoców morza, takie jak krewetki, małże, ostrygi, kalmary i homary. Podkreślamy ich wartości odżywcze oraz korzyści zdrowotne wynikające z ich spożywania, takie jak bogactwo białka, niskokaloryczność, a także zawartość witamin i minerałów.
Dzielimy się przepisami na potrawy z owoców morza, które mogą być inspiracją do przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków w domowym zaciszu. Opisujemy metody przyrządzania, takie jak gotowanie, grillowanie czy smażenie, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych.
Poruszamy również kwestie związane z zakupem i przechowywaniem owoców morza, aby zapewnić ich świeżość i bezpieczeństwo spożycia. Informujemy o najlepszych miejscach do zakupu oraz o tym, na co zwracać uwagę przy wyborze produktów.
Nie brakuje również informacji na temat kuchni różnych kultur, które wykorzystują owoce morza, takich jak kuchnia śródziemnomorska, azjatycka czy francuska. Przedstawiamy ciekawostki kulinarne oraz tradycyjne dania z tych regionów.

Mule według Nello Esposito na walentynkową kolację we dwoje!

Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym

Mule w sosie serowo pomidorowym

Spaghetti z owocami morza

Tagliatelle z szyjkami rakowymi w sosie z białego wina

Makaron Bavette z owocami morza zapiekany w folii

Mule w kremowym sosie z dynią i kiełkami fasoli

Ravioli z owocami morza oraz warzywami strączkowymi i szpinakiem

Spaghetti z krewetkami na winie – przepis

Przepis na: Krewetki marynowane w czerwonym curry

Michel Moran: Świeże pieczone langustynki z mlekiem kokosowym i groszkiem

Sezon letni w pełni! Czas na grilla i piknik na łonie natury

Przepis na: Orientalne grillowane krewetki

Ina Garten: Grillowane ziołowe krewetki
