Kuchnia włoska - sprawdzone przepisy
Kuchnia włoska – znajdziecie tu przepisy, które zabiorą Was w kulinarną podróż po Italii. Od północnych Alp po słoneczne wybrzeża Sycylii, każdy region Włoch ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Prezentujemy przepisy na takie klasyki jak lazania, bruschetta, czy focaccia, które są symbolem włoskiej kultury kulinarniej.
Nie zabraknie tu również mniej znanych, ale równie pysznych dań jak Torta di pane al cioccolato, czyli ciasto czekoladowe z dodatkiem czerstwego chleba, czy Toskańskie cappellaci z dzikim nadzieniem. Każdy przepis to szansa na odkrycie intensywnych smaków włoskich składników takich jak gorgonzola, bazylia czy szafran.
Dla tych, którzy lubią eksperymentować, oferujemy również nowoczesne interpretacje tradycyjnych włoskich dań, jak na przykład lazania z dorszem atlantyckim i pesto bazyliowo-kolendrowym. Zaproponujemy Wam również, jak przygotować idealne włoskie ciasto na Wielkanoc – Pastiera Napoletana, czy klasyczne Weneckie pączki (Fritole Veneziane).
Zachęcamy do spróbowania naszych przepisów i zanurzenia się w bogactwie i różnorodności włoskiej kuchni.

Przepis na FOCACCIA

Gnocchi z gorgonzolą

Torta di pane al cioccolato – ciasto czekoladowe z dodatkiem lekko czerstwego chleba

WŁOSKA SALTIMBOCCA – danie z cielęciny

Ciasto Caprese z migdałami i czekoladą

Szybka i łatwa przekąska: Bruschetta z czosnkiem, pomidorem i bazylią

Łatwe przepisy na BRUSCHETTĘ

Przepis na włoskie ciasto Panforte

Zapiekanka z ryżem na sposób neapolitański – RYŻOWE TIMBALLO

Toskańskie cappellaci z nadzieniem z dzika

Przepis na Weneckie pączki (Fritole Veneziane)

Śródziemnomorskie kieszonki z wołowiny

Lazania z dorszem atlantyckim i bazyliowo-kolendrowym pesto

Łatwy przepis na: Klasyczna lazania po włosku
