Kaczka - najlepsze i sprawdzone przepisy

Znajdziecie tutaj przepisy na dania z kaczki. Ich różnorodność zadowoli każde podniebienie. Prezentujemy zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne sposoby przygotowania tego wykwintnego drobiu. Począwszy od piersi kaczki w sosie śliwkowym, przez nadziewaną kaczkę w stylu Rezy Mahammada, aż po makaron spaghetti z kaczką i sosem ze słodkiego czerwonego wina.

Nie brakuje również przepisów na dania pieczone, takie jak kaczka z pomarańczami, jabłkami i sosem sojowym czy kaczka po katalońsku, które świetnie sprawdzą się jako danie główne na uroczysty obiad. Dla miłośników grillowania polecamy grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo-ziołowym.

Dodatkowo, dzielimy się pomysłami na wykwintne przystawki, takie jak szaszłyki z kaczką i figami oraz śliwką kalifornijską w towarzystwie kaczki, które mogą stanowić elegancki początek każdej kolacji.

Wskazówki, jak przygotować pierś kaczki w miodowej glazurze z konfiturą cebulową i wiśniami, urozmaicą wasze kulinarnie doświadczenia, a każdy znajdzie coś dla siebie.