T-Bone stek z sosem paprykowym i liśćmi sałat

T-Bone stek z sosem paprykowym i liśćmi sałat

Składniki na danie: T-Bone stek z sosem paprykowym i liśćmi sałat 

  • 2 szt. T-bone stek
  • 5 g parmezanu – płatki
  • ½ chili
  • 3 łyżki oliwy
  • Świeże sałaty

Sos z papryki

  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • 300 g wody
  • 100 g cukru
  • 80 g octu 10%

 

Wykonanie:

Mięso nasmaruj olejem, ułóż na grillu. Grilluj z każdej strony po około 6 minut. Liście sałat wymieszaj z oliwą i drobno pokrojonym chili.

Pokrojoną paprykę zalej wodą, dodaj cukier i ocet gotuj do miękkości około 20 minut, następnie zblenduj i przetrzyj przez sito aby nie było grudek. Zagotuj.

Autorski przepis Chefa Darka Kuźniaka – w ramach akcji „Weź się za wołowinę”

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (172 głosów, średnia: 4,44 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  7 sierpnia 2015 10:36

    Pokaźna sztuka mięsa.

    Odpowiedz
  2. lilkawodna  7 sierpnia 2015 10:44

    Ja powoli odkrywamy wołowinę.

    Odpowiedz
  3. Żanett  7 sierpnia 2015 12:03

    Wygląda smakowicie 🙂

    Odpowiedz
  4. macierzanka  7 sierpnia 2015 12:19

    Lubię dania z wołowiną.

    Odpowiedz
  5. bbo  7 sierpnia 2015 13:18

    To chyba trzeba bardzo długo grillować???

    Odpowiedz
  6. Gocha  7 sierpnia 2015 13:45

    Mniam mniam. Ale ja bym jeszcze troszkę na tym grillu potrzymała

    Odpowiedz
  7. marcia7  7 sierpnia 2015 16:26

    popisowe danie

    Odpowiedz
  8. maria  7 sierpnia 2015 20:33

    Wypróbuję przepis ☺

    Odpowiedz
  9. Patriszia  9 sierpnia 2015 21:46

    Mięsko zawsze dobre 🙂

    Odpowiedz
  10. Anita  22 sierpnia 2015 16:22

    do mnie jakoś nie przemawia 🙂

    Odpowiedz
  11. Ewelina  30 sierpnia 2015 17:21

    Niestety nie jem mięsa, ale wygląda nieźle. 🙂

    Odpowiedz
  12. monicitia  29 czerwca 2016 21:02

    To chyba dla tych, co ostre lubią…

    Odpowiedz
  13. stokrotkapolna  3 marca 2017 09:35

    Lubię steki z grila.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany