Szybkie danie Wielkanocne: Makaronowa wstążka z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Makaronowa wstążka z białą kiełbasą w sosie chrzanowym to danie, którym oczarujesz każdego. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Makaronowa wstążka z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Składniki na danie – Makaronowa wstążka z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

– 250g makaronu Międzybrodzki wstążki

– 250g surowej białej kiełbasy

– 2 łyżki oleju

– 3 łyżki tartego chrzanu

– 300 ml słodkiej śmietany 18%

– sól, cukier do smaku

– 3 jajka ugotowane na twardo

– natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1.   Makaron gotujemy w osolonej wodzie,  następnie hartujemy go i odcedzamy.

2.   Podsmażamy białą kiełbasę na złoty kolor. Dodajemy odrobinę wody,  przykrywamy

pokrywką i podduszamy 10 minut.

3.   Śmietanę łączymy z chrzanem. W następnej kolejności doprawiamy solą i odrobiną cukru.

Doprowadzamy do wrzenia.

4.   Makaron wykładamy na talerz. Całość polewamy sosem. Na wierzch kładziemy pokrojoną w grube

plasterki białą kiełbasę i jajko pokrojone w cząstki.

5.   Danie dekorujemy listkami natki pietruszki.

Autor przepisu: Robert Muzyczka – Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Przepis polecają: Międzybrodzkie Makarony

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (185 głosów, średnia: 4,51 z 5)
loading... zapisuję głos...