Name: Warkocz z indyka na młodym szpinaku z sosem piri – piri
Ingredients: filet z indyka: 600g; sól do smaku; pieprz do smaku; olej – 2 łyżki; młody szpinak: 3 garście; sos piri-piri „Tarsmak”

Warkocz z indyka na młodym szpinaku z sosem piri – piri

Składniki:

– filet z indyka – 600g
– sól do smaku
– pieprz do smaku
– olej – 2 łyżki
– młody szpinak – 3 garście
– sos piri-piri „Tarsmak”

Wykonanie:

Filet z indyka pokroić w długie 2-3 centymetrowe paski. Każdy z nich doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć warkocze, każdy z trzech pasków. Każdy warkocz posmarować olejem i grillować na rozgrzanej patelni z obu stron na średnim ogniu. Gotowe posmarować cienką warstwą sosu piri-piri „Tarsmak” i położyć na młodym szpinaku.