Smażony kurczak z brokułami

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 30 minut

Stopień trudności: łatwe

Składniki:

– 1 kostka Rosołu z kury Knorr,

– 2 piersi z kurczaka,

– 1 brokuł,

– 3 łyżki ulubionych orzechów,

– 3 łyżki pikantnego ketchupu

– 1 łyżka mąki ziemniaczanej bądź kukurydzianej,

– 1 cebula,

– 3 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie:

1. Zrób marynatę, łącząc olej z rozgniecioną kostką Knorr. Kurczaka pokrój na kawałki, natrzyj marynatą, dzięki której będzie on wyjątkowo soczysty, i oprósz mąką.

2. Mięso usmaż na złoty kolor. Cebulkę pokrój na połówki, potem na plastry, dodaj do mięsa i smaż jeszcze przez chwilę.

3. Na patelnię wlej 100 ml wody, dodaj ketchup, orzechy oraz blanszowane brokuły. Wszystko gotuj przez kilka minut, zdejmij z ognia, gdy sos zgęstnieje. Serwuj w duecie z ryżem.

4. Kurczaka możesz dodatkowo doprawić odrobiną imbiru i paroma łyżkami sosu sojowego.