Szybkie danie: Sałatka makaronowa z serem feta i groszkiem

Składniki na danie – Sałatka makaronowa z serem feta i groszkiem:

• Makaron Lubella Świderki (1 op.)
• Groszek mrożony (1 op.)
• Ser feta (1 kostka)
• Mięta świeża (20 g)
• Oliwa z oliwek (50 ml)
• Sok z połowy cytryny
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Miętę grubo siekamy, mieszamy z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Groszek obgotowujemy w gorącej, posolonej wodzie, a następnie studzimy. Pokruszoną fetę i groszek mieszamy z makaronem i polewamy całość dresingiem miętowym.