Szybka wiosenna sałatka z pomarańczami i serem camembert

Czas przygotowania: 15 minut

Ilość osób: 4

Składniki na danie – sałatka z pomarańczami i serem camembert:

• – 1 sałata radicchio
• – 1 pęczek świeżej bazylii
• – 1 Sos sałatkowy francuski Knorr
• – 100 ml oliwy z oliwek
• – 2 pomarańcze
• – 1 czerwona cebula
• – 3 łyżki orzeszków pinii
• – 1 ser camembert

Sposób przygotowania:

1. Obierz pomarańcze, wykrój filet, odłóż na bok. Zbierz sok, który wyciekł. Stwórz winegret, łącząc sok z oliwą i sosem sałatkowym.
2. Wydrąż środek z sałaty radicchio. Umyj dokładnie w zimnej wodzie liście sałaty i osusz je.
3. Ułóż liście sałaty i plastry pomarańczy na dużym płaskim talerzu. Posyp sałatkę cienko pokrojonymi krążkami z czerwonej cebuli.
4. Wierzch udekoruj pokrojonym w kostkę serem camembert, posyp uprażonymi na patelni orzeszkami pinii i pokrojonymi w cienkie paseczki listkami bazylii. Sałatkę polej dresingiem.