Sprawdzony przepis na sernik z rosą
Ten sprawdzony przepis na sernik poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
UWAGA! Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Składniki na sprawdzony przepis na sernik z rosą
Ciasto:
- – mąka pszenna 1,5 szklanki
- – proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- – cukier ¼ szklanki
- – jajko 1 sztuka
- – żółtko 1 sztuka
- – masło 80g
Masa serowa:
- – Twaróg Sernikowy „Piątnica” 1 kg
- – cukier ¾ szklanki
- – Śmietanka 30% „Piątnica” ½ szklanki
- – Mleko Wiejskie „Piątnica” 1,5 szklanki
- – budyń waniliowy bez cukru 2 opakowania
- – cukier waniliowy 1 opakowanie
- – jajka 2 sztuki
- – żółtka jaj 4 sztuki
- – wiórki kokosowe ½ szklanki
- – cukier 4 łyżki
Sposób wykonania
Wykonanie ciasta:
Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia i cukier. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać jajko, żółtko, rozpuszczone masło. Ciasto zagnieść, rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną oraz wysypaną bułką tartą blaszkę. Ciasto powinno być rozłożone równomiernie na dnie blaszki.
Wykonanie masy serowej:
Wszystkie składniki oprócz wiórków kokosowych, białka i 4 łyżek cukru dokładnie wymieszać mikserem i wlać do blaszki wyłożonej ciastem. Piec w nagrzanym do 180OC piekarniku przez 1 godzinę. W trakcie pieczenia z białek i cukru ubić pianę. Następnie wyjąć sernik z piekarnika i na gorące ciasto wyłożyć ubitą pianę. Posypać równomiernie wiórkami kokosowymi i zapiekać ok. 10 minut w 180OC, nie dopuszczając do zrumienienia.
Jeśli posmakował ci ten przepis, bez wątpienia skusisz się na sernik z bezą
Sprawdzony przepis na sernik z bezą
Oceń ten artykuł:
(294 głosów, średnia: 4,76 z 5)
zapisuję głos...
Jadłam sernik z rosą, ale były tam jeszcze brzoskwinie.
Hmm…sernik z rosą – brzmi wspaniale 🙂 Uwielbiam serniki i szukam idealnego przepisu na święta , żeby zaskoczyć nim rodzinę i oczywiście swoje podniebienie 🙂
Nigdy nie robiłam sernika z twarogu sernikowego. przepis wydaje się prosty, ale… nie znoszę, kiedy w przepisach są podane składniki konkretnej firmy, dla mnie to reklama i lokowanie produktu.
mniam!
Nie jadłam sernika z rosą,ale wygląda apetycznie.
Zjadłabym od razu!
Ja mam swój sprawdzony przepis na sernik z rosą – swego czasu moja mama robiła to ciasto bardzo często 🙂 Bardzo smaczne, polecam :-))
Taki serniczek często piekę
Robię od lat taki sernik choć bez wiórek za to z bakaliami.Zawsze wychodzi i nie opada.Jest przepyszny i na święta obowiązkowo musi znależć się na stole.
Aż zgłodniałam 😉
Wygląda bardzo apetycznie i przepis aż kusi aby go wypróbować. Lubię serniki więc każdy nowy pomysł na wagę złota. Muszę koniecznie wypróbować.
Och jak pięknie wgląda ten sernik aż chce się jeść, pięknie wygląda, tak pewnie też smakuje aby się przekonać trzeba po prostu upiec i … posmakować 😉
Jakoś wybitnie nie przepadam za sernikami, ale ten wyjątkowo smacznie wygląda 🙂 Niestety nie jestem za dobra w pieczeniu i gotowaniu, ale pokażę ten przepis mamie 🙂
Wygląda smacznie.
Cudownie wygląda, ale chyba nie jest puszysty tylko bardziej zbity
Chętnie spróbuję 😀