Spaghetti bezglutenowe z krewetkami i jarmużem

Poniżej przedstawiamy pomysł na danie wegetariańskie i jednocześnie bezglutenowe. Co o nim sądzicie? 

Spaghetti bezglutenowe z krewetkami i jarmużem Fot. Index Food

Ilość porcji:  4 porcje

Składniki na danie: Spaghetti bezglutenowe z krewetkami i jarmużem

• 400 g krewetek mrożonych
• 500 g pomidorów
• 2 garści jarmużu
• 300 ml mleczka kokosowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 cm imbiru
• 1 papryczka chili
• 1 szalotka
• 1 op. makaronu Spaghetti 5 Arrighi, bezglutenowego
• Oliwa z oliwek Extra Vergine bazylia Olitalia
• 1 pęczek bazylii
• 1 łyżeczka soli morskiej lub himalajskiej

Przeczytaj o doskonałych właściwościach jarmużu:

Jarmuż – zdrowe warzywo o wciąż niedocenianych właściwościach

Jarmuż - zdrowe warzywo - chyba każdy miłośnik zdrowego stylu życia słyszał już o tym. Jeśli jeszcze nie przeszliście na zieloną stronę mocy, to mamy dla Was informacje w pigułce na temat tego wciąż trochę

Wykonanie:

1. Czosnek, cebulę, imbir obierz i pokrój w kostkę. Chili pokrój (jeśli wolisz łagodniejsze danie, to usuń pestki, które są bardzo ostre).
2. Rozgrzej 3 łyżki oliwy i przełóż pokrojone warzywa. Smaż 3–4 minuty często mieszając.
3. Rozmrożone krewetki dodaj na patelnię. Jarmuż pokrój, usuń twarde nerwy. Smaż całość przez 5 minut.
4. Dodaj pomidory, mleczko i duś przez ok. 3 minuty. Dopraw do smaku. Bazylię pokrój i dodaj na patelnię, wymieszaj. Podawaj z ugotowanym makaronem.

Pomysły na inne dania z jarmużem:

Zupa ribolitta z jarmużem i serem

Dla wegetarian: Makaron ze szpinakiem, jarmużem i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z jarmużem, pomarańczą i śliwką kalifornijską