Zamroź swój drink! Sorbetowe lody z alkoholem na wakacyjne imprezy!

W upalne wakacyjne popołudnia często nie potrafimy się zdecydować – w pierwszej kolejności zaserwować gościom lody czy drinki? Mamy idealne rozwiązanie tego (skądinąd przyjemnego) dylematu – pyszne sorbetowe lody z alkoholem, które staną się hitem każdej wakacyjnej imprezy czy ogrodowego grillowania!

Kolaż własny redakcji, źródło zdjęć: www.pinterest.com; odniesienia do konkretnych kont są osadzone w tekście

Zamroź swój drink! Sorbetowe lody z alkoholem na wakacyjne imprezy!

Zobacz także: Pyszne kostki lodu, które ozdobią Twoje drinki i napoje

Samodzielne przygotowanie smacznych sorbetowych lodów z naturalnych składników i ulubionego alkoholu, całkowicie bez konserwantów, jest łatwe i w zasadzie błyskawiczne (jeśli nie liczyć czasu ich mrożenia). Szczególnie, że w sklepach z dekoracjami i sprzętami do domu, ale także w zwykłych hipermarketach (np. w Carrefourze) można już dostać różnorodne i niedrogie foremki z patyczkami. Jeśli ich nie posiadamy, możemy zresztą sięgnąć po puste pudełko (czy kubeczki) po lodach, a gotowy już sorbet nakładać gałkownicą do ozdobionych owocami i listkami mięty kieliszków. Pamiętajcie, że jak w większości tego typu deserów ogranicza Was tylko własna wyobraźnia! My przygotowałyśmy dla Was 2 pyszne propozycje – pierwszą do zamrożenia w postaci lodów na patyku, drugą – do natychmiastowego podania, w postaci lekko płynnego sorbetu!

Ważne: zanim zaczniecie przygotowywać własne sorbetowe lody, zwróćcie uwagę, by użyty alkohol nie był zbyt mocny – wysokie procenty utrudnią odpowiednie zmrożenie się wszystkich składników.

Lubisz drink Mojito? Mamy dla ciebie przepis także na takie lody:

Domowe lody dla dorosłych: Granita ogórkowa z Mojito

Składniki na domowe lody: Granita ogórkowa z Mojito Syrop (baza dla lodów): 1 kg białego cukru 1 kg wody Składniki na smak lodów 80 g syropu (jak wyżej) 500 g miąższu ogórka 50 g rumu

Orzeźwiające lody z owocową Finlandią

To opcja, która pozostawia szerokie pole dla Waszej kulinarnej kreatywności, gdyż tak naprawdę możecie połączyć ulubioną drinkową mieszankę Finlandia Frost (jej 25% moc jest wprost idealna do stworzenia sorbetu) z dowolnymi owocami (świetnie sprawdzą się truskawki, kawałki ananasa, maliny lub banany). 

Składniki (na 4 porcje na patyku):

• 120 ml dowolnej Finlandii Frost (wybraliśmy żurawinowo-jabłkową)
• dwie szklanki pokrojonych owoców (do żurawiny i jabłka pasuje ananas, ale można też dodać truskawki lub maliny, a nawet pomieszać owoce lasu)
• białko 1 jajka
• starta skórka z całej cytryny

Przygotowanie:

Białko ubij mikserem na sztywną pianę. Pokrojone owoce wsyp do głębokiego naczynia, dodaj startą skórkę cytryny i 120 ml Finlandii Frost. Całość zmiksuj blenderem ręcznym (oczywiście można też wykonać masę na lody w blenderze kielichowym lub termomiksie). Do masy dodaj ubite białko, wymieszaj. Całość wlej do foremek na lody i wstaw do zamrażarki na całą noc. Gotowe!

Zobacz przepis na mrożoną sangrię z czerwonych owoców do natychmiastowego podania!

Zamroź swój drink! Sorbetowe lody z alkoholem na wakacyjne imprezy!

Mrożona sangria z czerwonych owoców (do natychmiastowego podania)

Składniki (na 4 porcje): 

• 450 g mrożonych drobnych czerwonych owoców (najlepiej połączyć truskawki, maliny i jagody)
• 1 mała pomarańcza obrana ze skórki i porwana na kawałki
• 2 łyżki soku z limonki
• łyżka cukru trzcinowego (lub miodu)
• 1/3 szklanki schłodzonego Cointreau (lub pomarańczowego likieru)
• 1 i pół szklanki schłodzonego wytrawnego czerwonego wina
• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

Miksuj wszystkie składniki w blenderze kielichowym, aż zmienią się w gładką masę. Na końcu dodaj parę kostek lodu, by bardziej zmrozić swój sorbet. Gotowe!

Potrzebujesz także przepis na domowe lody bez alkoholu? Co powiesz na lody truskawkowe? Z pewnością te propozycje przypadną ci do gustu:

Domowe lody truskawkowe

Składniki na lody truskawkowe : 150 g truskawek (mogą być mrożone) masło do podsmażenia 2  jajka szczypta soli 120 g cukru pudru 300 ml śmietanki kremówki Suszone truskawki np. Crispy Natural Przygotowanie: Truskawki pokroić na

Przepis na: Domowe lody o smaku truskawek

Składniki na Domowe lody o smaku truskawek: 15 dkg świeżych truskawek 2  jaja szczypta soli 12 dkg cukru pudru 300 ml kremowej  śmietanki 2 opakowania Chrupiące Plasterki  Truskawki Crispy Natural Łyżka masła do podsmażenia Wykonanie: