„Słodko, zdrowo, świątecznie” Moniki Mrozowskiej – przepisy na Walentynki i inne okazje

Walentynki tuż, tuż… Chciałabyś wypróbować trafność słynnej maksymy: „Przez żołądek do serca”, przygotowując dla wybrańca swojego serca smaczny i zdrowy deser, który będzie się składał z naturalnych komponentów, a jednocześnie wyglądał wykwintnie? Sięgnij po przepisy Moniki Mrozowskiej zawarte w książce „Słodko, zdrowo, świątecznie” i przekonaj się, że łakocie przygotowywane z myślą o różnych okazjach mogą połączyć ucztę dla zmysłów z dobroczynnym pokarmem dla organizmu!

„Słodko, zdrowo, świątecznie” Moniki Mrozowskiej – przepisy na Walentynki i inne okazje

Polecamy także: POLECAMY: Książka kucharska KRÓJ, GOTUJ, WOW dla amatorów i doświadczonych kucharzy

Monika Mrozowska jest znaną propagatorką zdrowego odżywiania. Od wielu lat proponuje widzom telewizyjnych programów kulinarnych zdrowe i smaczne potrawy. Sama jest wegetarianką, mocno zaangażowaną w akcje prozdrowotne związane z edukacją żywieniową. Teraz może towarzyszyć Ci w kuchni każdego dnia!

„Słodko, zdrowo i świątecznie” to książka, na którą wielbiciele słodkich przysmaków czekali od lat. Zawiera bowiem pomysły na smakołyki, których nie musimy sobie odmawiać! W czasach przesycenia słodyczami, alergii na gluten i nieustannego ograniczania kalorii poszukujemy pomysłów na ciasta i desery, które będą lekkie i bez wyjątku smaczne. W swojej najnowszej książce Monika Mrozowska przeniesie nas w świąteczny klimat zdrowych, słodkich przysmaków, które możemy jeść bez żadnego poczucia winy! Na dodatek – dzięki nim zabłyśniemy przed przyjaciółmi, Ukochanym czy rodziną. Na dodatek nie spędzimy długich godzin w kuchni na żmudnych przygotowaniach ani nie stracimy czasu wcześniej – np. na poszukiwania trudnych do zdobycia składników.

Znajdziemy tu propozycje wyjątkowych deserów na każdą domową uroczystość – zarówno na co dzień, jak i od święta Monika proponuje przepisy na słodkości, które bez ryzyka można podać wszystkim swoim gościom. Pomysły na desery są nie tylko pyszne i naturalne, ale także prezentują się elegancko i doskonale komponują z dekoracją stołu.

Książka jest podzielona na rozdziały związane z poszczególnymi okazjami.

WALENTYNKI

O tej porze największą uwagą polecamy jednak obdarzyć dział Walentynki, w którym znajdziecie m.in. przepis na Karmelizowane figi, Deser Pina Colada z borówkami i porzeczkami, a także ręcznie robione naturalne peelingi zapachowe (kokosowy, kawowy i czekoladowy, który – uwaga – realizuje odwieczne marzenie wielbicielek pachnących peelingów, gdyż nadaje się nie tylko do pielęgnacji, ale także do jedzenia!).

Proponujemy Wam jeden z błyskawicznych deserów Moniki, który możecie przygotować nie tylko na bazie proponowanych, ale także innych dowolnych owoców, które dobrze skomponują się z chrupiącą pierzynką!

NA ROZGRZEWKĘ OWOCE!

Przepis obejmuje 6 porcji (207 kcal jedna) i pozwala uzyskać błyskawiczny bezglutenowy deser bez dodatku mleka i jajek!

Składniki:

• 500 g jabłek
• 500 g ciemnych śliwek
• 50 g orzechów włoskich
• 2 łyżki miodu wielokwiatowego
• 2 łyżki oleju kokosowego

Jabłka obieramy ze skóry, kroimy na 8 części i usuwamy gniazda nasienne. Śliwki kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Orzechy szatkujemy. Na patelnię wrzucamy na rozgrzany olej jabłka oraz śliwki, które smażymy, mieszając od czasu do czasu, ok. 5 minut. Następnie dodajemy poszatkowane orzechy i miód i całość dusimy jeszcze przez 2-3 minuty. Nakładamy jeszcze ciepłe do miseczek.

„Słodko, zdrowo, świątecznie” Moniki Mrozowskiej – przepisy na Walentynki i inne okazje

Zajrzyj również: Polecamy: „Retrowarzywa” czyli książka kucharska o zapomnianych warzywach

Znalazły się tu także przepisy na Święta Bożego Narodzenia, w których nie brakuje tradycyjnych pierniczków czy bułeczek Świętego Mikołaja, klasyczne przepisy na wielkanocne babki i mazurki, w nieklasycznym wydaniu, czyli na mące orkiszowej. Pomysły na urodziny i imieniny, z których warto wypróbować choćby tort Józia, stworzony na cześć synka Moniki, lub oryginalny tort buraczany. Pomysły na przepisy halloweenowe nie będą może specjalnie straszne, ale za to smaczne i zdrowe. W tym dziale na smakoszy czekają na przykład rozgrzewające owoce i migdałowa dynia. Monika nie zapomniała również o Dniu Mamy, Dniu Ojca, Babci i Dziadka, i na tę okazję zaproponowała m.in. ciasto Alladyna, a także marcepanową malinę. Jeśli Dzień Dziecka to tylko kokosowe lody lub zachwycające lizaki! Ponadto w książce znalazły się pomysły na całe przyjęcia oraz słodkie prezenty na każdą okazję.