Przepis na sernik z herbatą matcha w kolorze zielonym

Przepis na sernik z herbatą matcha w kolorze zielonym. Jako spód wykorzystujemy ciasteczka, nie jest więc to tak pracochłonny przepis jak przy tradycyjnym serniku. Do tego przepisu nie musimy wykorzystywać najlepszego gatunku matchy, możemy kupić rodzaj przeznaczony do zastosowań w kuchni.

sernik z herbatą matcha

fot. Hanna Łapott – Nimmo, redakcja KobietaMag.pl

Zobacz także: Przepis na: Babeczki z zieloną herbatą matcha, polewą czekoladową i pistacjami

Składniki na sernik z herbatą matcha

Spód:

  • 200g ciasteczek Holenderskich
  • 80g masła

Masa sernikowa:

  • 450g serka Philadelphia
  • 45g śmietany kremówki
  • 150g cukru
  • 2 jajka i 1 żółtko
  • 20g mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 10g skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki herbaty matcha + pół łyżki herbaty matcha do posypania
  • Sok z połowy cytryny

Może zainteresuje: Makaroniki z herbatą matcha i białą czekoladą 

Sposób wykonania:

Spód:

  1. Ciasteczka drobno kruszymy w misce
  2. Dodajemy rozpuszczone masło dokłądnie łącząc oba skłądniki, aby uzyskać jednolitą masę
  3. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, tam przekładamy masę dokładnie dociskając dociskając ją do dna
  4. Odstawiamy na godzinę do lodówki

Masa sernikowa:

  1. Jajka ubijamy z cukrem na puszysty krem, dodajemy ser
  2. Do tak powstałej masy dodajemy sól, śmietanę, skrobię kukurydzianą,sok z cytryny i herbatę
  3. Wlewamy masę sernikową na schłodzony spód
  4. Wstawiamy do piekarnika na 200℃, po 10 minutach obniżamy temperaturę do 150℃ i pieczemy kolejne 45 minut

 

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (230 głosów, średnia: 4,77 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  16 września 2017 13:41

    Wygląd niezbyt zachęca do zjedzenia…

    Odpowiedz
  2. Anett13  16 września 2017 15:27

    uwielbiam serniki z zieloną herbatą matcha, tylko nie bardzo umiem zrobić, zawsze sie wiec wpraszam do koleżanki 🙂

    Odpowiedz
  3. Aromer0209  16 września 2017 16:14

    mało apetycznie wygląda

    Odpowiedz
  4. Amaretta  16 września 2017 19:16

    Kocham serniki i kocham zieloną herbatę, a to jest dwa w jednym, mniam!

    Odpowiedz
  5. xtina120  18 września 2017 23:24

    Wygląda jakby był zepsuty 😉

    Odpowiedz
  6. efffciaa  3 października 2017 15:10

    Szczerze mówiąc wygląda nieco obrzydliwie i z całą pewnością nie przypomina w żadnym stopniu sernika . Ja wiem , że ostatnio herbata matcha jest na topie , ale … bez przesady

    Odpowiedz
  7. justyna8  11 października 2017 10:12

    Nie przekonuje mnie taki wygląd. Nie zaserwowałabym swoim gościom.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany