Schab zapiekany w warzywach z ryżem białym długoziarnistym

Ten przepis na delikatne danie: schab zapiekany w warzywach z ryżem białym długoziarnistym z pewnością zasmakuje najwybredniejszemu podniebieniu.

Schab-zapiekany-w-warzywachSchab zapiekany w warzywach z ryżem białym długoziarnistym

Składniki na 10 porcji

Składniki:

  • 1,5 kg schabu,
  • ocet balsamiczny,
  • 4 marchewki,
  • 4 pietruszki,
  • 1 (średni) seler,
  • sól i pieprz czarny,
  • kilka gałązek rozmarynu,
  • kilka gałązek tymianku,
  • 3 łyżeczki papryki słodkiej,
  • 2 łyżeczki papryki ostrej,
  • 3 łyżeczki oregano,
  • 3 ziarna jałowca,
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Ryż Biały Długoziarnisty Halina

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nastawić na 180-200 stopni (termoobieg).
  2. Schab natrzeć octem balsamicznym oraz przyprawami: papryką ostrą i słodką, oregano pieprzem, solą oraz sprasowanym czosnkiem.
  3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  4. Podlać odrobiną wody, dorzucić ziarenka jałowca, tymianek i jałowiec. Przykryć pokrywką. Wstawić do piekarnika. Piec przez 90 minut.
  5. W tym czasie umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce warzywa: marchewkę, pietruszkę i seler. Naczynie z mięsem wyjąć z piekarnika i pokroić mięso na grube plastry.
  6. Dodać starte warzywa (rozłożyć po całym mięsie).
  7. Dolać wodę, tak aby sięgała połowy mięsa. Wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze przez około 60-90 minut (aż mięso będzie miękkie).
  8. Ryż Biały Długoziarnisty Halina ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  9. Mięso podawać z ryżem.
Domowe burgery wołowe – najlepsze przepisy

Domowe burgery wołowe – najlepsze przepisy

Domowe burgery wołowe to danie, które kusi by wykonać je w domowym zaciszu. Taki befsztyk po hambursku schowany między dwiema połówkami ciepłej, chrupiącej bułki z dodatkiem warzyw i sosów, często z serem (jako cheeseburger), to murowany sukces kuchenny! Danie jest łatwe w przygotowaniu, a cała tajemnica tkwi w umiejętnym doborze dodatków do burgera. Sprawdź, jak to osiągnąć komponując wołowinę (najlepiej siekaną), ogórek, pomidor, sałatę i cebulę z dodatkiem wyśmienitego sosu.

 

 

 

 

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (149 głosów, średnia: 4,52 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  6 maja 2014 13:08

    Jakoś pusto na tym talerzu…

    Odpowiedz
  2. bbo  6 maja 2014 19:07

    No właśnie! Poprosimy porcje dla głodomorów 😀

    Odpowiedz
  3. lilkawodna  7 maja 2014 06:18

    Nawet ja bym sie taka porcją nie najadła;-)

    Odpowiedz
  4. stokrotkapolna  9 listopada 2016 02:37

    Ciekawe danie, ale skromne.

    Odpowiedz
  5. efffciaa  25 listopada 2016 14:09

    Bardzo fajnie wyglądające , skromne dietetyczne danie 🙂 Będąc na diecie nie raz je robiłam i muszę wam powiedzieć , że wyśmienicie smakuje ( nie tylko wygląda ) .

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany