Składniki na danie – Sałatka z młodych ziemniaków z TABASCO i natką pietruszki:

0,8 kg ziemniaków(dobrych sałatkowych)
mały słoik francuskiej musztardy z całymi ziarnami gorczycy
pęczek natki pietruszki
2 średnie czerwone cebule
oliwa
kilka ząbków czosnku
TABASCO® brand original sauce
mała garść kaparów
sok z cytryny
sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w mundurkach. Powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Po ostudzeniu, należy pokroić ziemniaki w dużą kostkę. Musztardę wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić większym strumieniem sosu TABASCO®, sokiem z cytryny i ewentualnie solą oraz pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę (kilka krążków zostawić do ozdoby). Natkę i kapary drobno posiekać. Ziemniaki delikatnie wymieszać z sosem musztardowym, cebulą, natką i kaparami. Odstawić na kilkanaście minut, aby wszystkie smaki dobrze przegryzły się.