Sałatka z kurczakiem, pieczoną papryką i kozim serem
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: łatwe
Składniki na danie – Sałatka z kurczakiem, pieczoną papryką i kozim serem:
– 400 g piersi z kurczaka,
– 1 Rosół z kury Knorr,
– opakowanie Sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego Knorr,
– 50 ml oliwy z oliwek,
– 50 g Ketchupu Hellmann’s,
– 50 g majonezu Hellmann’s,
– 1 sałata lodowa,
– 1 duża papryka czerwona,
– 100 g sera koziego lub innego sera o mocnym smaku,
– 1 mała czerwona cebula,
– 50 g orzechów włoskich,
– sok z połowy cytryny.
Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Paprykę umyj i zawiń w folię aluminiową. Następnie piecz ją do miękkości (około 20 minut). Potem ostudź, obierz ze skórki i pokrój w paski.
2. Mięso oczyść z żył i przerostów, rozetnij na dwie cieńsze części.
3. W miseczce połącz kostkę rosołową z oliwą i sokiem cytrynowym. W takiej marynacie zanurz kurczaka, dzięki czemu będzie bardzo soczysty. Piersi usmaż na patelni (około 4 minuty z każdej strony). Następnie pokrój kurczaka w paseczki.
4. Ser zetrzyj na tarce.
5. Sałatę pokrój w ok. 2 cm kostkę, włóż do salaterki, połącz z resztą składników.
6. W szklance zmieszaj sos sałatkowy, łyżkę wody, ketchup i majonez. Tak przygotowany dip połącz z sałatą.
7. Sałatę wyłóż na głębokie talerze, ozdób krążkami czerwonej cebuli.
8. Pierś z kurczaka możesz zastąpić mięsem z indyka.
Oceń ten artykuł:
(197 głosów, średnia: 4,35 z 5)
zapisuję głos...
Wygląda przepysznie.
Kolejna apetyczna sałatka.
Aż ślinka cieknie 😉
Nienawidzę sponsorowanych przepisów.”Knorr”, „Hellmann’s” bo przecież z innych tego się nie da zrobić.
jadłoby się i jadło:)
Kocham sałatki <3
Uwielbiam kurczaki w wersja sałatkowej , ta jest bardzo smaczna , ale jeszcze lepsza jest z kurczaka z ananasem – lekkii słodko kwaskowaty smaczek i rozpływający się kurczak w ustach .
Teraz jestem na etapie wymyślania sałatek do pracy. Wiadomo kanapki lepiej smakują zimą, latem ciężko wchodzą. A jeść coś trzeba, nie lubię za bardzo kupczych gotowych i niezdrowych śniadań, wolę przygotować je sama. Dlatego latem nastawiam się na sałatki. Nie chcę ich powtarzać, więc ciągle szukam nowych inspiracji i pomysłów. Z tego przepisu też skorzystam 🙂 ewentualnie kozi ser zamienię na inny 🙂