Święta Wielkanocne to radosny czas, który chętnie spędzamy z najbliższymi osobami. Siadamy wraz z nimi przy stole i składamy sobie najlepsze życzenia. Śniadanie Wielkanocne odbywa się w przyjemnej, wiosennej atmosferze, a na świątecznym stole nie może zabraknąć kolorowych pisanek oraz tradycyjnych potraw z jajkami.

Grzegorz Łapanowski, znany kucharz oraz dziennikarz kulinarny poleca pyszną sałatkę:

Składniki na danie – Sałatka wielkanocna z sosem tatarskim:

kilka plasterków wędzonej szynki
1 mała czerwona cebula
kilka ugotowanych jajek przepiórczych
kilka marynowanych borowików lub podgrzybków
kilka korniszonów
kilka gałązek natki pietruszki
szczypiorek

Sos Tatarski:

kilka marynowanych pieczarek
1 mała cebula
kilka korniszonów
kilka łyżek majonezu
kilka gałązek natki pietruszki
TABASCO®
sól, czarny pieprz

Wykonanie:

Plasterki zwijamy i układamy na półmisku. Dookoła układamy pokrojone w kawałki korniszony, połówki jajek przepiórczych i marynowane grzybki. Całość obsypujemy posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem i plasterkami cebuli (rozdzielamy je na pojedyncze krążki). Podajemy z ostrym sosem tatarskim. Przygotowanie sosu:Pieczarki, korniszony i cebulę kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z majonezem. Przyprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem i sosem TABASCO®. Na koniec dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki. Odstawiamy na godzinę.