Sałatka z kuskusem, rukolą, oliwkami i fetą

Składniki na danie: Sałatka z kuskusem, rukolą, oliwkami i fetą

• 1 szklanka kuskus
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 pęczek posiekanej rukoli
• 1 szklanka posiekanych oliwek
• ½ szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• ½ szklanki posiekanego selera naciowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• ½ szklanki sera feta

Sposób przygotowania:

Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu opłucz zimną wodą. Przesyp do miski i dodaj oliwę a następnie dokładnie wymieszaj. Wsyp pozostałe składniki i zamieszaj. Przypraw do smaku.

Przepis pochodzi z programu: Świeże smaki z Anną Olson, nadawanego od poniedziałku do piątku o 13:00 i 13:30 w Polsat Food Network.