Sałatka brokułowa

Przesyłam przepis na danie: sałatka brokułowa, którą przygotowywałam na święta. Przypadła do gustu wszystkim gościom.

Składniki:

• jeden duży brokuł (0,5 kg)
• 3 małe pomidory
• 25 dag sera feta
• prażone pestki słonecznika
• sos czosnkowy

Wykonanie:

1. Warzywa dokładnie umyć. Brokuł ugotować w osolonej dwiema łyżeczkami wodzie, tak aby nie był twardy ale również zbyt miękki (ok. 5-10 min) a następnie odcedzić na durszlaku i zostawić do ostudzenia.
2. Pomidor i ser feta pokroić w kostkę. Układać warstwami : brokuł, ser feta, pomidor, posypać pestkami słonecznika.
3. Po ostatniej warstwie sałatkę polać sosem czosnkowym i posypać prażonymi pestkami.

Smacznego!

autorka: Karolina R