Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami

Cheese soup with croutons in red portioned saucepan, top view

Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami

 

Składniki:

  • 6 kromek chleba tostowego firmy Dan Cake,
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 300g serka topionego
  • 100g chudego boczku
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • Świeża pietruszka
  • Oliwa
  • Łyżeczka kurkumy
  • Sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Siekamy cebulę, boczek kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy czosnek przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę, czosnek i boczek. W rondelku podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy do niego serki topione i powoli mieszamy. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Gotujemy jeszcze przez chwilę, a całość doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem.  Chleb kroimy na małe kostki, wykładamy na blachę i podpiekamy w piekarniku. Gdy zupa będzie gotowa nalewamy do miseczek, przystrajamy grzankami oraz listkami świeżej pietruszki.

Smacznego!

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (164 głosów, średnia: 4,79 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  20 września 2016 09:02

    Nie jadłam zupy serowej, jeszcze…

    Odpowiedz
  2. Wusia  20 września 2016 10:51

    Bardzo pożywna i smaczna zupa.Polecam.

    Odpowiedz
  3. Jaworka  20 września 2016 11:47

    Bardzo smaczna i pożywna zupka robię taką tylko bez czosnku ale już dawno nie robiłam i przypomnieliście mi o niej muszę zrobić tylko tym razem z czosnkiem ale troszkę bo nie wszyscy go lubią

    Odpowiedz
  4. ewalub  20 września 2016 14:52

    musi być pyszna

    Odpowiedz
  5. Aromer0209  20 września 2016 16:53

    chętnie wypróbuje 🙂

    Odpowiedz
  6. A. czy  20 września 2016 19:15

    Kocham <3

    Odpowiedz
  7. macierzanka  20 września 2016 19:46

    Lubię zupkę serową i czasami robię.

    Odpowiedz
  8. Aneta  21 września 2016 11:17

    Choć nie przepadam za zupą serową, to na taką pogodę nadaje się w sam raz! 🙂 A może się skusze i przygotuję… A nuż się do niej przekonam? 🙂

    Odpowiedz
  9. kasia87g  22 września 2016 08:52

    super

    Odpowiedz
  10. stokrotkapolna  6 listopada 2016 14:43

    Bardzo kaloryczna ta zupa, serki topione i boczek.

    Odpowiedz
  11. efffciaa  11 maja 2017 16:09

    Doskonały przepis na przepyszne ,. aromatyczne danie 🙂 Robię często i polecam wam sprawdzić 🙂 W moim domu ta zupka sprawdziła się doskonale 😉 Rewelacja

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany