Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Czas: 45 minut
Ilość osób: 4 osób
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

• mięso mielone z indyka – 500 gramów
• Bulionetka do duszonego kurczaka Knorr – 1 sztuka
• jajka – 2 sztuki
• bułka pszenna – 1 sztuka
• woda – 5 litra
• mleko do namoczenia bułki
• pomidory z puszki – 400 gramów
• ząbki czosnku – 2 sztuki
• cebula – 1 sztuka
• mąka – 2 łyżki
• oliwa z oliwek – 4 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Mięso wymieszaj dokładnie z jajkami oraz odciśniętą bułką. Masę dopraw do smaku.
2. Z mięsa uformuj niewielkie pulpety, oprósz mąką i obsmaż na rozgrzanej oliwie.
3. W garnku przesmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj pomidory z puszki wraz z sosem.
4. Następnie wlej 0,5 l wrzącej wody i dodaj Bulionetkę do duszonego kurczaka, która podkreśli smak dania. Zagotuj.
5. Do gotującego się sosu włóż ostrożnie przygotowane mięsne kulki, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Sos dopraw do smaku odrobiną cukru. Możesz dodać również śmietanę. Gotowe pulpety podawaj z ziemniakami lub ryżem.