Przepis Pascala Brodnickiego na Tagliatelle z cukinią i suszonymi pomidorami

Tagliatelle-z-cukinią-i-suszonymi-pomidorami_Pascal-dla-Rama-Smaż-jak-szef-kuchni

Przepis dla 2 osób
Czas przygotowania dania: Tagliatelle z cukinią i suszonymi pomidorami – 10 min.
Czas gotowania: 15 min.

Składniki na danie: Tagliatelle z cukinią i suszonymi pomidorami

  • 250 g makaronu tagliatelle ugotowanego al dente wg wskazówek na opakowaniu
  • 3 małe cukinie bez pestek i bez skóry
  • 150 ml gęstej śmietany
  • 20 g suszonych pomidorów
  • 50 ml Ramy Smaż jak szef kuchni – wariant z oliwą z oliwek
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek posiekanego czosnku
  • 30 g startego parmezanu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Obrane cukinie oraz suszone pomidory pokrój w słupki
  2. Na rozgrzaną patelnię wlej Ramę Smaż jak szef kuchni. Poczekaj aż z tłuszczu znikną bąbelki, jest to znak, że uzyskał odpowiednią temperaturę do smażenia. Wrzuć czosnek, cukinie i suszone pomidory i podsmażaj przez 5 minut podsmaż na dużym ogniu
  3. Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę, sól i pieprz. Podgotuj całość 2 minuty
  4. Dodaj makaron na patelnię i wymieszaj, by całość pokrył sos.
  5. Nałóż porcje na talerze, udekoruj natką i parmezanem, a pozostałą część zostaw na patelni, dodaj resztę natki i parmezanu i postaw na podkładce na stole.

 

Jeżeli chcesz, do dania możesz dodać wcześniej usmażonego kurczaka, łososia lub indyka.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (146 głosów, średnia: 4,77 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. plum12  12 lutego 2016 11:51

    Mniam, uwielbiam dania z makaronów, ten przepis zapowiada się zacnie, chętnie wypróbuję.

    Odpowiedz
  2. Żanett  12 lutego 2016 12:24

    I ja bardzo lubię makaron – nawet z cukinią 🙂

    Odpowiedz
  3. AnnStyl  12 lutego 2016 14:35

    Oj ujęło me podniebienie to danie. Takie szybciutkie, prościutkie i smakowite z wyglądu. Wszystkie składniki łatwo dostępne, a i filozofii żadnej nie widzę, aby je przygotować i pałaszować ze smakiem. Mniam, aż ślinka cieknie na widok.

    Odpowiedz
  4. Agnieszka  12 lutego 2016 17:32

    Lubię makarony. Bardzo ciekawy i przede wszystkim wykonalny przepis. Z wielką przyjemnością go wypróbuję, wszystkie składniki w tym przepisiku przypadły mi do gustu.

    Odpowiedz
  5. martucha180  12 lutego 2016 18:01

    Zgłodniałam

    Odpowiedz
  6. AnnaKwasniak  12 lutego 2016 18:56

    Bardzo ciekawy przepis. W naszej rodzinie uwielbiamy makarony, więc pewnie i ten by nam zasmakował. Chyba wypróbujemy ten przepis przy jakiejś okazji, na pewno podzielę się swoimi odczuciami po obiedzie 😉

    Odpowiedz
  7. macierzanka  12 lutego 2016 19:03

    Proste i szybkie danie ,zapiszę przepis.

    Odpowiedz
  8. Ewcia  12 lutego 2016 19:51

    Uwielbiam suszone pomidory! pachnące słońcem, nie te, które są obecnie w sklepach (sama woda i nawóz) bez smaku!

    Odpowiedz
  9. lilkawodna  13 lutego 2016 10:13

    Robię bardzo podobne danie z tym,,że używam razowych makaronów ponieważ są zdrowsze. Mogę polecić ten przepis . Danie wychodzi bardzo smaczne,

    Odpowiedz
  10. Wusia  13 lutego 2016 10:38

    Makaron i suszone pomidory -po prostu Italia.Cukini nigdy w takim zestawieniu nie używałam ,a wygląda bardzo smakowicie i zachęcająco.Nie pasuje mi tu tylko ta margaryna, chyba lepiej wpasowałaby się oliwa lub nasz olej.Ale rozumiem prawa reklamy😆

    Odpowiedz
  11. Aneta  15 lutego 2016 12:11

    Chętnie wypróbuję 🙂

    Odpowiedz
  12. Anita  15 lutego 2016 19:49

    wygląda dosyć ciekawie 🙂

    Odpowiedz
  13. bbo  15 lutego 2016 21:46

    To by mi smakowało!

    Odpowiedz
  14. Patriszia  21 lutego 2016 23:15

    Coś dla mnie 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany