Przepis na: Sałatka z kaszą jęczmienną i owocami

Sałatka z kaszą jęczmienną i owocami to przepis Doroty Wdowińskiej-Rozbickiej, autorki bloga www.smakuje.blox.pl

Yves Rocher

Sałatka z kaszą jęczmienną i owocami

Składniki na danie – Sałatka z kaszą jęczmienną i owocami:

  • 0,25 kg kaszy jęczmiennej wiejskiej
  • 1 serek wiejski
  • 0,25 kg truskawek
  • 1 gruszka lub jabłko
  • 5 brzoskwiń
  • 25 g rodzynek
  • 25 g suszonej żurawiny
  • 50 g suszonej moreli
  • 50 g suszonej śliwki
  • 25 g ziarna słonecznika
  • 1 łyżka miodu
  • kilka listków świeżej melisy lub mięty

 

Wykonanie:

Kaszę jęczmienną gotujemy w proporcji 1 część kaszy i 2 części wody ze szczyptą soli i cukru. Pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie mieszamy widelcem, by ziarna kaszy rozdzieliły się
i przekładamy do salaterki.

Truskawki, gruszkę i brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do kaszy.

Do kaszy dodajemy również serek wiejski (razem ze śmietanką), posiekane suszone owoce, miód
i listki ziół.

Mieszamy wszystko i podajemy.

Yves Rocher

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (218 głosów, średnia: 4,72 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. IwonaLFC  11 sierpnia 2015 13:47

    Uwielbiam kaszę jęczmienną i owoce, więc propozycja w sam raz dla mnie 🙂

    Odpowiedz
  2. lilkawodna  11 sierpnia 2015 14:03

    Fajny przepis. Niby lekki a sycacy.

    Odpowiedz
  3. martucha180  11 sierpnia 2015 14:31

    Moja wersja to kasza gotowana z odrobiną soli i różne świeże owoce. Musze wypróbować ten wariant ze słonecznikiem i rodzynkami..

    Odpowiedz
  4. Żanett  11 sierpnia 2015 18:07

    Ja najpierw zjadłabym kaszę, a na deser owoce ;0

    Odpowiedz
  5. marcia7  11 sierpnia 2015 19:28

    fajna letnia kolacja

    Odpowiedz
  6. Jaworka  11 sierpnia 2015 22:47

    świetny i łatwy przepis wypróbuję

    Odpowiedz
  7. Patriszia  12 sierpnia 2015 09:41

    Ciekawe jak smakuje 🙂 Chętnie wypróbuję 🙂

    Odpowiedz
  8. Kaśka  12 sierpnia 2015 15:46

    Ciekawe połączenie. Tylko kasza z serkiem po wymieszaniu może wyglądać nieapetycznie.

    Odpowiedz
  9. Olejnik  12 sierpnia 2015 18:37

    lubię kaszę jęczmienną więc pewnie to by mi smakowało

    Odpowiedz
  10. macierzanka  12 sierpnia 2015 21:57

    Myślę ,że to świetna propozycja na upalne dni.

    Odpowiedz
  11. mama_kazala  13 sierpnia 2015 10:18

    ach, wygląda PRZESMACZNIE

    Odpowiedz
  12. marczella  13 sierpnia 2015 10:39

    Łatwe, lekkie idealne na takie upały.

    Odpowiedz
  13. Anita  22 sierpnia 2015 15:43

    takiego połączenia nie znam 🙂

    Odpowiedz
  14. Sylwia  14 października 2015 16:45

    kurcze fajne połączenie owoców i kaszy jaglanej 🙂

    Odpowiedz
  15. Sylwia  14 października 2015 16:46

    kasza jęczmienna *

    Odpowiedz
  16. Agnieszka  23 października 2015 12:20

    Przepyszne

    Odpowiedz
  17. Anna Turek  20 grudnia 2016 18:59

    Ach te truskawki. Są bogatym składnikiem witamin i dodaje się je do prawie wszystkich dań. Jako dodatek do sałatki stanowi wspaniale zbilansowany posiłek wraz z dodatkiem bakalii. Kasza jęczmienna tez ma bardzo wiele cennych składników odżywczych. Wszystko to to częste składniki w mojej kuchni. a przepis jest wysmakowany, wyśmienity.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany