Przepis na: Łatwa i szybka zimna zupa z awokado
Zupa z awokado to przepis autorstwa Marco Ghia – Szefa warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i eksperta kuchni włoskiej
Czas przygotowania: 25 minut
Poziom: średni
Składniki na: Łatwa i szybka zimna zupa z awokado
- 4 ogórki, obrane, bez nasion i posiekane
- 2 awokado, obrane i pokrojone na kawałki
- garść natki pietruszki
- garść świeżych liści mięty
- 1 mała cebula, posiekana
- sok z cytryny
- 250 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
- 200 g zimnej wody
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyj i osusz warzywa i zioła. Obierz ogórki, awokado oraz cebulę. Wszystkie składniki umieść w malakserze i miksuj do uzyskania gładkiego kremu. Trzymając robota włączonego, powoli wlewaj wodę do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Dodaj sól i pieprz do smaku. Schłodź w lodówce przez co najmniej pół godziny przed podaniem.
Komentarze
Ja preferuje zupy tylko ciepłe, więc to jest nie w moim smaku
Ja nie przepadam ani za zimnymi zupami, ani za awokado. Przepis nie dla mnie.
Ciekawy przepis, ale chyba się jednak mimo wszystko nie skuszę 🙂
U mnie dziś 18 stopni, wiec nie chcę słyszeć o zimnej zupie.
W upalny dzień taka zupa jest wskazana i ja chętnie sobie ja wypróbuję
Ja również nie przepadam za awokado. Ale zimne zupy lubię 🙂
Wolę gorące zupy.
Propozycja raczej nie dla mnie. Po pierwsze wolę zupy podawane na ciepło; po drugie nie lubię awokado a po trzecie u mnie termometr nie pokazuje dziś nawet 20 stopni.
musi być pyszne w upały
Zdrowa zupka!
Wstyd przyznać, ale nigdy nie jadłam awokado. Ciekawe jak smakuje ta zupa.
również jestem ciekawa jak smakuje 🙂
pięknie podane, z pewnością smakuje równie dobrze /..
Lekka zupa na lato 🙂
Może i smaczna, ale chyba nie dla mnie. No faktycznie ciekawy ten artykuł Zupka na pewno smaczna..Można poznać kulturę innych krajów.Ale nasze zwyczaje są dla mnie najmilsze.Zmiany i owszem,można jakieś wprowadzać, ale tradycja musi być.
Awokada nigdy nie jadłam. No faktycznie ciekawy ten artykuł Zupka na pewno smaczna..Można poznać kulturę innych krajów.Ale nasze zwyczaje są dla mnie najmilsze.Zmiany i owszem,można jakieś wprowadzać, ale tradycja musi być.