Przepis na: Grillowany szaszłyk z tuńczyka w stylu orientalnym

Czas przygotowania dania: Grillowany szaszłyk z tuńczyka w stylu orientalnym –  30 min.
Ilość porcji: 4
Trudność: łatwe

Składniki na Grillowany szaszłyk z tuńczyka w stylu orientalnym:

• 200 świeżego tuńczyk
• 2 łyżki Sosu Chilli Hellman’s
• 1 łyżka Przyprawy uniwersalna Delikat Knorr
• 1 cukinia
• 100 g świeżego ananasa
• 1 papryka czerwona
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• pęczek świeżej kolendry
• 1 łyżka sezamu
• drewniane patyki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

1. W miseczce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, dodaj pokrojoną drobno kolendrę oraz sos Chilli Hellman’s.
2. Rybę pokrój w kawałki 3×3 cm i zanurz w przygotowanej marynacie.
3. Cukinię pokrój w grube plastry, a paprykę oraz ananasa w nieduże kawałki – posyp je przyprawą Knorr. Wszystkie składniki: rybę, cukinię, paprykę oraz ananasa nadziewaj naprzemian na drewniane patyki.
4. Szaszłyki ułóż na rozgrzanym grillu. Smaż po 4-5 minut z obu stron.
5. Sezam upraż na suchej rozgrzanej patelni. Gotowe szaszłyki posyp sezamem i podawaj z chrupiącą sałatą.

Rada szefa kuchni: Aby drewniane patyki nie paliły się na grillu, namocz je wcześniej w wodzie.

 Zobacz także: Pieczony tuńczyk po sycylijsku