Jak najczęściej chłodzimy się podczas upalnych dni? Pijemy schłodzone napoje i jemy lody – niekoniecznie są to lody smażone! Raczej lodu schłodzone. Wykorzystajmy więc sezon na truskawki i przyrządźmy domowe lody, używając np. wielofunkcyjnego urządzenia Thermomix. Przygotowując je samodzielnie w domu mamy pewność, że są całkowicie naturalne i bez sztucznych składników. Dodatkowo, mamy możliwość modyfikowania przepisu według własnych upodobań – zamiast truskawek, możemy użyć innych sezonowych owoców, takich jak wiśnie, maliny czy brzoskwinie. Albo też rozdrobnić wszystkie na raz i stworzyć wieloowocowy smak! Poniżej prezentujemy przepis na domowe lody owocowe z wykorzystaniem truskawek.

Lody owocowe

Składniki:

60 g cukru

500 g truskawek, mrożonych

100 g twarogu, niskotłuszczowego

50 g jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Do naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć 15 s/obr. 10
Dodać mrożone truskawki, rozdrobnić 15 s/obr. 8
Dodać twaróg i jogurt, wymieszać 30-40 s/obr. 4-5

Podawać w salaterkach, bezpośrednio po przygotowaniu.