Przepis na domowy sorbet mango-limonkowy i miętowo-imbirowy

domowy-sorbet_przepis_czerwiec_2016

fot. www.indexfood.pl

Składniki na domowy sorbet mango-limonkowy

  • ·         250 g wody
  • ·         50 g cukru
  • ·         200 g miąższu z mango
  • ·         60 ml soku z limonki Limmi

Składniki na domowy sorbet miętowo-imbirowy

  • ·         500 ml  wody
  • ·         80 g świeżego imbiru
  • ·         150 g cukru
  • ·         4 gałązki mięty

 

Wykonanie:

W poniższych przepisach znajdziesz poradę, aby umieścić masę sorbetową w maszynce do lodów, ten sam efekt przyniesie wlanie masy do dużej miski i umieszczenie jej w zamrażarce przez co najmniej 1 godzinę.

Sorbet  mango-limonkowy:  wlej wodę i cukier do garnka, dodaj sok z limonki i gotuj przez około 2 minuty. Ostudź szybko, zanurz garnek w misce z lodem.
Wydrąż miąższ z mango, umieść go w misce, zblenduj i dodaj syrop z limonki. Wymieszaj i wlej masę do maszyny do lodów.
Włącz maszynę do lodów – zajmie to ok 40 min, aż sorbet zacznie gęstnieć. Następnie przenieś sorbet do miski, i przechowuj w zamrażarce.

Sorbet miętowo-imbirowy:  wlej wodę i cukier do małego garnka wraz z obranymi i drobno pokrojonymi kawałkami imbiru i listkami mięty.

Zagotuj przez ok 2 minuty ostudź szybko, umieszczając go w misce pełnej lodu. Natępnie zblenduj i przecedź przez sito i przełóż do maszyny do lodów – uruchom ją na najmniej 40 minut, aż sorbet osiągnie pożądaną konsystencję. Przelej do miski i umieść ją w zamrażarce.

Następnie wyjąć miskę, wymieszać widelcem i powtarzać co jakiś czas, dopóki nie osiągnie pożądanej konsystencji.

Podawać sorbet mango-limonkowy i miętowo-imbirowy w pucharkach ozdobionych kawałkami mango i listkami mięty.

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (188 głosów, średnia: 4,80 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. kasia87g  23 czerwca 2016 13:37

    to musi być pyszne!

    Odpowiedz
  2. macierzanka  23 czerwca 2016 14:50

    Takie sorbety z chęcią zrobię.

    Odpowiedz
  3. martucha180  23 czerwca 2016 18:22

    Wprawdzie nie mam wszystkich składników, ale to nie problem kupić w sklepie. Upały dziś się u mnie rozpoczęły, a takie chłodzące sorbety są w sam raz. na zdrowie i dla ochłody!

    Odpowiedz
  4. xtina120  23 czerwca 2016 22:22

    Sorbety sa przepyszne i idealne na letnie upały

    Odpowiedz
  5. blogujemytestujemy  24 czerwca 2016 09:43

    Wyglądają znakomicie i pewnie też tak smakują,ja niestety nie gustuję w imbirze,ale mogę zrobić z czegoś innego,to nie jest problem.

    Odpowiedz
  6. Tereniasz  26 czerwca 2016 14:41

    Pycha!

    Odpowiedz
  7. Jaworka  26 czerwca 2016 19:26

    Na upały w sam raz i może warto chwilkę poświęcić i zrobić coś zdrowego dla ochłody.

    Odpowiedz
  8. sandra  6 sierpnia 2016 18:52

    To musi być bardzo dobre! Uwielbiam mango, limonkę oraz mięte za imbirem za bardzo nie przepadam ale na pewno spróbuję zrobić

    Odpowiedz
  9. Aneta  28 września 2016 14:03

    Na pewno dobre! 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany