Proste danie: pappardelle z grzybami – przepis

lubella_pappardelle z grzybamiPrzepis na pappardelle z grzybami jest autorstwa Piotra Ceranowicza – eksperta marki Lubella oraz uczestnika 3. edycji programu Top Chef.

Przy takiej ilości grzybów, która jest niezbędna do tego dania – ekonomicznie będzie zebrać je własnoręcznie. Sprawdź jesienią, gdzie na grzyby pojechać by zebrać a następnie ususzyć lub zamrozić borowiki i podgrzybki.

Składniki na Pappardelle z grzybami:

  • Makaron Lubella Inspiracje Pappardelle (1 op.)
  • Borowiki lub podgrzybki (300g)
  • Cebula (1 szt.)
  • Czosnek (6 ząbków)
  • Świeży majeranek
  • Białe wino (100ml)
  • Masło (200g)
  • Sól, pieprz
  • Olej

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.

Na oleju przesmażamy posiekaną cebule i czosnek, następnie dodajemy pokrojone grzyby i na dużym ogniu smażymy do momentu, aż się zrumienią. Doprawiamy solą oraz pieprzem i dodajemy majeranek. Całość zalewamy winem i czekamy, aż się zredukuje. Na końcu dodajemy zimne masło i szybko mieszamy by sos zgęstniał.

Makaron łączymy z sosem i podajemy z kieliszkiem białego wina.

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (185 głosów, średnia: 4,77 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. Ewelina  26 sierpnia 2015 09:33

    proste, a wygląda mega smakowicie

    Odpowiedz
  2. Żanett  26 sierpnia 2015 11:41

    Grzyby bardzo lubię, także z makaronem 🙂

    Odpowiedz
  3. marczella  26 sierpnia 2015 12:10

    Takie dania lubię – szybkie i smaczne.

    Odpowiedz
  4. bbo  26 sierpnia 2015 12:11

    Wczoraj deszcz popadał – będą grzybki u mnie 🙂

    Odpowiedz
  5. Wusia  26 sierpnia 2015 13:38

    Lubię takie proste i smaczne przepisy.A sezon grzybowy już wkrótce.

    Odpowiedz
  6. Aneta  26 sierpnia 2015 13:54

    Wygląda apetycznie 🙂

    Odpowiedz
  7. martucha180  26 sierpnia 2015 14:47

    Dla mnie bez białego wina.

    Odpowiedz
  8. Margaretkaw  26 sierpnia 2015 17:26

    Świetnie wygląda, ale grzybów brak, więc może z pieczarkami spróbować 🙂

    Odpowiedz
  9. lilkawodna  26 sierpnia 2015 17:27

    Szybkie dania są najlepsze.

    Odpowiedz
  10. macierzanka  26 sierpnia 2015 19:01

    Lubię takie proste dania, więc wkrótce wypróbuję.

    Odpowiedz
  11. Justyna  26 sierpnia 2015 19:31

    Pysznie wygląda 🙂

    Odpowiedz
  12. scrabble  26 sierpnia 2015 19:46

    Jakiś sos by się przydał 🙂

    Odpowiedz
  13. martus2833  26 sierpnia 2015 20:04

    Kolekcjonuję przepisy na takie szybkie dania. A że całą moja rodzina lubi makaron, dane z pewnością zawita u nas na stole.

    Odpowiedz
  14. Jaworka  27 sierpnia 2015 19:53

    Niedługo sezon grzybowy więc przepis bardzo się przyda

    Odpowiedz
  15. Patriszia  27 sierpnia 2015 22:01

    idealne dla mnie 🙂

    Odpowiedz
  16. ziutula  14 września 2015 17:41

    wygląda makaron na smaczny..

    Odpowiedz
  17. Kmakolagwa  5 października 2015 14:29

    Świetny przepis.

    Odpowiedz
  18. Agnieszka  22 października 2015 20:06

    Super przepisik

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany