Pizza z kurczakiem i serem pleśniowym

 pizza_z_kurczakiem_i_serem_plesniowym

Składniki na danie: Pizza z kurczakiem i serem pleśniowym

  • – 1 porcja piersi z kurczaka
  • – 1 biała cebula
  • – 100 g sera pleśniowego blue
  • – 1 opakowanie Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr
  • – sól i pieprz do smaku
  • – 2 łyżki oliwy z oliwek
  • – kilka listków świeżej bazylii
  • – 100 g koncentratu pomidorowego
  • – 1 łyżeczka cukru
  • – 1 łyżeczka soli
  • – 2 łyżeczki oregano
  • – 30 ml wody
  • – 1 kg mąki
  • – 500 ml wody
  • – 25 g cukru
  • – 20 g soli
  • – 50 ml oleju
  • – 8 g drożdży

Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą i dobrze wyrób ręcznie na stolnicy. Odstaw na 10 min. do lodówki skropione wodą. Po tym czasie wyjmij i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 min. Składniki na sos do pizzy wymieszaj dokładnie ze sobą i dopraw do smaku pieprzem.
  2. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski.
  3. Pokrojone kawałki mięsa przełóż do miseczki, wymieszaj z oliwą z oliwek oraz Delikatem Knorr, który wzbogaci smak i aromat dania, a nastepnie podsmaż na rozgrzanej wcześniej patelni.
  4. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż kawałki ciasta i rozwałkuj lub uformuj ręcznie placki, by miały ok. 28 cm średnicy i 1 cm grubości.
  5. Uformowane placki umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem, zachowując 1 cm odstępu od brzegu placka.
  6. Wierzch pizzy posyp pokruszonym serem, cebulą i usmażonym kurczakiem, a następnie włóż do nagrzanego wcześniej do 220 °C piekarnika na 15 minut. Gotową pizzę wyjmij i posyp listkami bazylii.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (165 głosów, średnia: 4,72 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. joanna252  4 marca 2016 11:19

    Mniam pyszności 🙂

    Odpowiedz
  2. lilkawodna  4 marca 2016 12:09

    Kocham gotować . Uwielbiam pizze. Bardzo lubię kurczaka a jeszcze bardziej ser pleśniowy. Już wiem co będę miała jutro na obiad 🙂

    Odpowiedz
  3. martucha180  4 marca 2016 13:09

    Zwykły ser a nie pleśniowy to tak.

    Odpowiedz
  4. Żanett  4 marca 2016 14:23

    Uwielbiam pizzę, dla mnie może w niej być tylko ser, pieczarki i kurczak 🙂

    Odpowiedz
  5. luna341  4 marca 2016 17:49

    Zjadł bym

    Odpowiedz
  6. xtina120  4 marca 2016 17:52

    Kocham pizze;) Takiej z serem pleśniowym jeszcze nie próbowałam, ale na pewno by mi posmakowała 😉 Nic na to nie poradzę, że tak bardzo smakują mi fast foody. Oczywiście staram się je jeść w miarę rzadko;)

    Odpowiedz
  7. aqq  4 marca 2016 19:10

    Uwielbiam ser pleśniowy na pizzy 🙂 A najlepiej jak jest kilka rodzajów sera na jednej, moja ulubiona 🙂

    Odpowiedz
  8. Melrose  4 marca 2016 20:45

    Bardzo dużo składników, ale przepis całkiem prosty. Chętnie spróbuję zrobić taką pizzę w domu. Jestem ciekawa jak bardzo różni się od tej z pizzerii 😉

    Odpowiedz
    • colorful.jelly  6 marca 2016 11:46

      Ja też tak myśle 🙂 do tego uwielbiam kurczaka, muszę koniecznie spróbować tej pizzy.

      Odpowiedz
  9. efffciaa  4 marca 2016 21:36

    Swietny przepis , ale jak nie masz czasu robić pizzy wystarczy , że kupisz Giuseppe 4 sery i dołożysz dodatki – efekt taki sam , a tylko kilka minut pracy .

    Odpowiedz
  10. Ewelina  5 marca 2016 15:51

    Bardzo lubię pizze, nieważne jaka, każda mi smakuje. 😀 Najbardziej jednak lubię pizze która sama zrobię, taka jestem skromna hehe

    Odpowiedz
  11. Wusia  5 marca 2016 20:50

    Pkt 5 przepisu mówi o wcześniej przygotowanym sosie, ale wcześniej nie ma mowy o takowym, rozumiem , że to koncentrat pomidorowy z dodatkami. Oczywiście , ża taka pizza jest smaczniejsza ale roboty z ciastem bardzo nie lubię.

    Odpowiedz
  12. bbo  5 marca 2016 21:49

    Nie przepadam za pizza z kurczakiem…

    Odpowiedz
  13. esia189  6 marca 2016 13:03

    Wygląda niesamowicie i mam przeczucie, że smakuje tak samo 🙂

    Odpowiedz
  14. gusia.  6 marca 2016 22:43

    Pizza wygląda pysznie,ale ile tam mąki idzie.

    Odpowiedz
  15. kobiecymokiem  7 marca 2016 12:45

    Smak może być ciekawy 😉

    Odpowiedz
  16. Aneta  8 marca 2016 13:13

    Uwielbiam, darzę miłością pierwszą i nieskalaną pizzę! 😀 Mam swoje sprawdzone ciasto, ale z dodatkami kombinuję – dzięki za kolejną inspirację 🙂

    Odpowiedz
  17. Patriszia  27 marca 2016 20:03

    Uwielbiam pizzę, mogłabym jeść ją codziennie 🙂 Często sama ją robię dla siebie i mojego mężczyzny. Myślę, że przygotowana sama przez nas w domu nie jest taka niezdrowa. Uwielbiam pizze z kurczakiem więc jestem na tak 🙂

    Odpowiedz
  18. nungal  2 listopada 2016 10:48

    też uwielbiam pizzę, zwłaszcza gdy znajduję na niej ser pleśniowy lub ser feta. Po prostu niebo w gębie.

    Odpowiedz
  19. Ewa  7 grudnia 2016 21:06

    ale bym zjadła…:)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany