Pierś z kurczaka marynowana w mleku kokosowym i chilli

Przepis na: Pierś z kurczaka marynowaną w mleku kokosowym i chilli: czas przygotowania: 80 min, ilość porcji: 4

Składniki:

Pierś z kurczaka 2 szt.
Mleko kokosowe 200 ml
Chilli 1/2 szt.
Trawa cytrynowa 1 szt.
Sałaty mieszane 60 g
Kolendra 5 gałązek
Imbir 1 szt.
Sos rybny 1 łyżka
Cukier ? łyżki
Pieprz Zielony Ziarnisty Kamis
Sól Morska w Młynku Kamis
Fit up! Do Sałatek Włoski Kamis

Sposób przyrządzenia:

Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy na pół (przekładamy do miski) Mleko kokosowe gotujemy na wolnym ogniu ze skórkami z imbiru, trawą cytrynową z cukrem i sosem rybnym. Do kurczaka dodajemy posiekaną kolendrę, pokrojoną w drobną kostkę chilli, Pieprz zielony, Sól Morską, posiekany imbir i zalewamy przecedzonym zredukowanym mlekiem kokosowym. Kurczaka , przyprawy i mleko kokosowe porządnie mieszamy ? odkładamy do zamarynowania na 15 min. Sałaty myjemy, rwiemy na małe kawałki i układamy na talerzu Przygotowujemy sos Fit up! Do Sałatek KAMIS i polewamy po sałacie Kurczaka grillujemy z obu stron i układamy po pokrojeniu na sałacie.