Składniki na: Piernik z bakaliami

3 szklanki mąki
2 jajka
125 g masła
350 g powideł śliwkowych
3/4 szklanki cukru
10 g kakao
1 szklanka mleka
15 g sody oczyszczonej + szczypta soli
150 g orzechów włoskich Bakalland
100 g rodzynek sułtańskich Bakalland
150 g moreli Bakalland
150 g śliwek Bakalland
przyprawa do piernika
płatki migdałowe Bakalland do dekoracji

Sposób przygotowania:

Masło ucieramy razem z cukrem i jajkami. Do puszystej, gładkiej masy dodajemy przesianą mąkę z sodą i resztę składników: szklankę mleka, kakao, powidła śliwkowe. Na sam koniec dodajemy posiekane bakalie. Tak przygotowaną masę przekładamy do natłuszczonej formy posypanej bułką tartą. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut, ciasto sprawdzamy patyczkiem. Gotowe i wystudzone możemy polać polewą czekoladową i ozdobić płatkami migdałowymi.