Pieczony kurczak z pomidorami

Składniki:

kurczak (około 2 kg)
sól
Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka
30 dag roztopionego masła
cebula
kilka gałązek natki pietruszki
kilka gałązek tymianku
6 małych ziemniaków
dwie gałązki pomidorków koktajlowych
oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Kurczaka nadziać cebulą pokrojoną w piórka, natką i tymiankiem. Natrzeć solą i przyprawą do kurczaka. Nogi kurczaka związać sznurkiem, całość polać roztopionym masłem. Kurczaka ułożyć w brytfance na boku i piec 50 min (w połowie czasu pieczenia obrócić na drugi bok). Odlać wytopiony tłuszcz i ułożyć kurczaka piersiami do góry i piec kolejne 50 minut. 20 minut przed końcem dołożyć umyte ziemniaki i pomidorki-polać oliwą, oprószyć solą.

Curry z kurczaka