Składniki na danie: Pieczony kurczak z dynią, pomidorami i masłem szałwiowym

1 cały Kurczak Zagrodowy
4 łyżki masła
garść liści szałwii
½ łyżeczki soli
300 g dyni pokrojonej w kostkę
300 g pomidorków koktajlowych

Marynata:

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Kurczaka umyć, osuszyć i natrzeć marynatą, a następnie odstawić do lodówki na kilka godzin. Masło wymieszać z szałwią i ½ łyżeczki soli i włożyć pod skórę na piersiach kurczaka. Ułożyć kurczaka w naczyniu, obłożyć dynią i pomidorami, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piec 30 minut, co jakiś czas podlewając roztopionym masłem szałwiowym. Następnie obrócić i piec kolejne 30 minut.

Pomysł na to danie zaproponował Sedar S.A. – producent Kurczaka Zagrodowego – produktu w 100% naturalnego.