Otrębowe naleśniki z kurczakiem i sosem czosnkowym
Lubisz eksperymentować w kuchni? Naleśniki na słodko już Ci się znudziły? Wypróbuj nasz przepis na otrębowe naleśniki z kurczakiem- szybko i zdrowo!
Składniki na: Otrębowe naleśniki z kurczakiem i sosem czosnkowym
- pół szklanki otrąb (mieszanych: pszennych, żytnich, owsianych) firmy Kupiec plus kilka łyżek otrąb pszennych do panierki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 125 ml mleka
- 125 ml wody gazowanej
- szczypta soli
Sos:
- 200 g jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- łyżeczka oregano
- sól i pieprz
- 2 ząbki czosnku
- filet z piersi kurczaka
- olej do smażenia
- mieszanka sałat (np. dębowej, lodowej, roszponki i radicchio)
Przygotowanie:
Aby przygotować sos należy wymieszać jogurt z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, szczyptą soli, pieprzu i oregano. Schłodzić. Mąkę wymieszać z otrębami, mlekiem, wodą, jednym jajkiem i szczyptą soli, odstawić. Filet pokroić w mniejsze kawałki, moczyć w roztrzepanym jajku i obtaczać w panierce zrobionej z kilku łyżek otrąb i szczypty soli. Usmażyć w oleju i trzymać w cieple. Usmażyć naleśniki z przygotowanego wcześniej ciasta. Podawać z kawałkami kurczaka, mieszanką sałat i sosem .
www.zdrowenienudne.pl
Przepisy na różne ciasto na naleśniki
Ciasto na naleśniki może być różnorodne, począwszy od smaku (słodkie, wytrawne) po wielość składników. Mona użyć białej mąki, pełnoziarnistej lub kukurydzianej. Podobnie jest z mlekiem - drugim podstawowym składnikiem - od słodkiego - kokosowego lub waniliowe po mleko sojowe dla alergików. Oto różne przepisy na ciasto naleśnikowe.
Oceń ten artykuł:
(359 głosów, średnia: 4,56 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
Ooo, ale super przepis! 🙂 Jak tylko wrócę do domu, to spiszę go sobie do mojego przepiśnika i wypróbuję w najbliższym czasie na pewno 🙂 Z pewnością mi posmakuje 🙂
Wspaniały przepis na naleśniki z otrębami.Wygląda tak apetycznie,że na pewno przepis zanotuję.Składniki na sos mi bardzo odpowiadają.
Składniki takie jak lubię ale naleśniki kupie chyba gotowe
Składniki fajne, wrzucam takie do zwykłej tortilli
świetny przepis, na pewno wypróbuje
Danie wygląda rewelacyjnie, chętnie bym spróbowała. Muszę zrobić w najbliższym czasie, bo takiej wersji jeszcze nie jadłam, a wygląda apetycznie 🙂
Nie jadłam takich naleśników, ale mam wielką ochotę je sprówować
Ja też takich naleśników nie jadłam. A płatki owsiane i otręby są w moim codziennym menu. Muszę je wypróbować, przepis jest łatwy w przyrządzeniu, i w dodatku jest to zdrowe jedzonko.
Lubię naleśniki w innej wersji niż na słodko 🙂